【甘肃全民战“疫”】灵台：严把疫情防控关 有序推进餐饮业复工复产（图）

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食客正在点餐

　　中国甘肃网3月4日讯（本网记者 李红军 通讯员 边姣 董宝映）随着“复工潮”的来临，社会各界对于餐饮类生活服务业的需求日益增加。甘肃省灵台县严把疫情防控关，同时积极采取有效措施，有序推动餐饮行业安全、及时复工，为疫情期间受损的餐饮行业带来了及时雨。

　　餐饮行业人员密集，复工难度大，而复工的前提是安全。如何在保证安全的同时，又能方便更多的人就餐。近日，灵台县德元纯汤牛肉面店、真知味辣子鸡等店纷纷在餐桌上建起了半米高的十字形“小隔板”，在确保安全的前提下充分利用空间，将每一张长方形饭桌用“小隔板”分割成4个空间，容纳4人就坐，客人坐下来能看到的就只有眼前的饭食，互不碰面。“吃饭的人越来越多，我们除了进门登记、消毒外，还给桌子上做了小隔板，确保食客安全，防止病毒传播。”灵台县德元纯汤牛肉面店老板张博说。

餐饮店工作人员正在消毒

　　3月3日，记者在灵台县德元纯汤牛肉面店门口看到，还不到饭点，等待就餐的客人们就排起了长队，每人间隔一米以上的距离。“下一碗二细！”一位店员向面点师傅喊着，只见操作间内，穿戴整齐的师傅们戴好口罩，一切有条不絮的忙碌着。“平时很喜欢吃牛肉面，听说这里的牛肉面店复工了，就过来吃了，桌前有小隔板，感觉也比较安全。”市民李亚军高兴地说。

　　“目前，全县495家餐饮服务单位中已有286家餐饮单位恢复营业，复工营业率达57.78%。”灵台县市场监督管理局党组成员副局长朱睿告诉记者，下一步，将继续加大指导服务力度，有序推动餐饮服务单位全面恢复营业。

操作间内面点师傅正在扯面

　　据介绍，灵台县按照省市县“一手抓疫情防控，一手抓经济发展，两手抓两促进”的要求，迅速行动，有序推进餐饮服务单位恢复营业。各餐饮单位在落实从业人员佩戴口罩、晨检、消费者体温检测、经营场所消毒等疫信防控措施的前提下，进行承诺，即可恢复营业。供餐模式目前提倡打包带走或外卖订餐等“无接触式配送”模式，需要现场就餐的实行单人单桌、同向就座，保持1.5米以上的距离。