【新春走基层】宕昌沙湾镇：贫困户喜获产业分红

　　中国甘肃网1月19日讯（通讯员 刘国庆）农历腊月23日小年，宕昌县沙湾镇大寨村党群服务中心热闹非凡，该村2019年度贫困户配股入股分红大会正在进行，白龙湾农副产品开发有限公司为24户建档立卡贫困人口分红27000元，并为每户群众分得10斤“粒民挂面”和一罐“沙湾臊子”。

　　据了解，去年来，宕昌县沙湾镇采取“支部十村办合作社 农户十基地”的模式发展产业扶贫车间。2019年，大寨村无尘扶贫车间建成并投产使用，为“沙湾臊子”、“粒民挂面”等特色产品发展插上了腾飞的翅膀。

　　“沙湾臊子”是一款地道的沙湾特色产品，有着一道传统的制作程序，更有着一种迷人的味道，可以满足不同消费着挑剔的味蕾。它挑选农户自家养殖的优质黑猪，现杀去骨，肥肉和瘦肉分开，然后切成大小均匀的小块儿，先把肥肉丁放入锅中煸出里面的油脂，之后放入瘦肉丁混合进行熬制，待色泽鲜亮，完全成熟之后加入秘制佐料搅拌均匀，冷却后装罐、密封、包装进行销售，是搭配面食的无上佳品。

　　“粒民挂面”由沙湾镇杨何家村致富青年何喜文所创立，目前入驻在大寨村无尘扶贫车间，是一款手工挂面，面质劲道，口感顺滑，使用方便，搭配“沙湾臊子”使用味道更佳，深受广大父老乡亲的亲睐。2019年，借助天津大学定点帮扶大寨村的政策东风，“粒民挂面”迎来了发展的春天。使用帮扶资金引进了先进的设备和技术，大大提高了产出效率和产品质量，为打入更加广阔的市场奠定了坚实的基础。

　　经过市场监督管理部门的实地评估检查，白龙湾农副产品开发有限公司基本具备了QS认证条件和要求，目前正在申请办理。QS认证办理成功之后，“沙湾臊子”、“粒民挂面”等特色产品将进入超市，走进更大的市场进行销售。