【聚焦2020甘肃两会】“韭菜大王”张问余建言：通过政府齐抓共管 不断提农产品质量

　省政协委员张问余

　　本网记者 宋芳科 吕庚青 张兰琴 杨梦园

　　时下正是韭菜收获的日子，位于酒泉玉门市赤金镇的万亩大棚韭菜喜获丰收，行情持续看涨，客商络绎不绝，让被誉为“韭菜大王”的张问余心里乐开了花。

　　不过作为省政协委员，他这次的提案并没有写大丰收的喜悦，而是关注丰收背后的的隐忧，建言通过政府齐抓共管来不断提农产品质量。

　　100减1等于0，这是张问余给出的一个农产品质量公式。

　　张问余介绍，如今，赤金镇大棚韭菜种植面积达1.3万亩，占当地土地面积的1/3。通过标准化种植，2019年被命名为“中国韭菜之乡”。良好的口碑和规模效应吸引着全国客商，所以根本不愁卖。     

　　不过喜悦背后张问余一直有个担忧，如果不能有效解决，无疑为赤金韭菜行业埋下“不定时炸弹”。

　　张问余说，规模化、标准化种植最大的特点就是科学种植，参与的农民需要懂基本的技术。可是目前，他们虽然一直在培训，但一些年龄大的农民一时难以接受，在用药方面就不能做到标准化。如果他们稍微把关不严出了差错，对赤金韭菜品牌来说是个很大打击，因此，他的提案关注赤金韭菜交易市场建设，和农药残留标准化设备引进，这样就能从源头上追溯。

　　同时，张问余也建议从政府层面加大对农民培训的投入，通过持之以恒的努力，不断提高农民科学种田的能力，从而为赤金韭菜持续助农增收提供智力保障。

　　张问余为何会如此关注一颗韭菜的高质量发展？

　　张问余说，作为“韭菜大王”，10年来他见证赤金大棚韭菜的发展。 刚开始种韭菜规模小，没有客商来，他们背着背篓到处销售。后来规模起来，见到效益，群众又一窝蜂种，结果品质没上去，又同质化严重，导致价格忽上忽下，有时甚至烂在地里。

　　一次次摔倒,一次次吸取教训，并总结经验。赤金韭菜在合作社引导下选择标准化、错峰种植，让冬季天天都有韭菜上市。

　　张问余说，现在有时客商太多供不应求时，他们只能先照顾老主顾。

　　张问余认为，对于现代农民来说，学习很重要，这几年为了发展韭菜产业。他们多次到山东寿光取经。还聘请了有40多年韭菜种植经验的山东寿光“韭菜大王”李万民为顾问，来玉门现场传经送宝。李老师一年来他们这边指导3到4次，接地气的讲座每次都让大家有收获。就算李老师来回一次4天，各项费用1万元，他们也愿意出。所以，他建言相关部门一定要加大对农民的培训，邀请一线的专家走进田间地头为百姓服务。