高台骆驼城镇：黄花菜变“致富花”

　　中国甘肃网7月19日讯（通讯员 赵鑫恺）骆驼城镇骆驼城村种植的黄花菜已进入采摘期，近日，在骆驼城村马希清的黄花菜地中看到群众正忙着采摘、蒸煮、晾晒黄花菜，处处一派忙碌景象。

　　马希清告诉我们，黄花菜采摘高峰季节是每年7-8月。采摘的时机是最重要的，须在花蕾成型，含苞欲放时采摘。一旦花苞开放，就没有价值了。一般从夜间开始，通宵采摘至第二天上午。采摘时用拇指和食指夹住花柄，从花蒂和苔梗连接处轻轻折断。

　　近年来，骆驼城镇高度重视农业产业结构调整，立足传统抓创新，立足服务保生产，立足优势抓品牌，立足基地抓示范，全镇农业产业结构调整步入效果明显。黄花菜的引进种植不仅优化了骆驼城镇农业种植结构，也拓宽了农村劳动力就业面，增加了群众收入。马希清说道：“每年到了黄花菜采摘时期，因黄花菜的生长特性，用工量就特别大。现在一斤一块钱，每天好点能挣个两三百元。”

　　在他家的院子中，晾晒的黄花菜像金地毯一样铺开。“这些都是蒸好的，需要两三天才能晾干，等它们晾干之后我们再进行回收入库。”

　　黄花菜又名金针菜、忘忧草、萱草、健脑菜。自古以来就有“席上珍品”和“观为名花，用为良药，食为佳肴”的美誉。现代研究表明，黄花菜在改善睡眠、美容、抗抑郁、神经保护、减肥和促进泌乳等方面具有重要的保健功效和药用价值。