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兰州牛肉面已遍布40个国家和地区

18-11-30 08:26 来源:中国甘肃网-兰州晨报 编辑:刘姗

  原标题:一碗面闯出大市场 年营业额超过800亿元 

  兰州牛肉面已遍布 40个国家和地区

  中国甘肃网11月30日讯 据兰州晨报报道(首席记者 刘琼)40年的努力结出硕果,兰州牛肉拉面已从数十家小店发展为足迹遍布40个国家和地区、拥有4万余家店铺的大行业和营业收入超过800亿元的大市场,成为名副其实的“中国第一面”。这是兰州晨报记者从11月29日召开的兰州牛肉拉面行业改革开放40周年纪念大会暨兰州牛肉拉面行业协会成立15周年庆典大会上获悉的。当天,300多名牛肉面业内人士参加会议,共商兰州牛肉面发展大计。

  “目前全省有4000多家兰州牛肉拉面的经营者,年营业额约120亿元。”中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪协会民族餐饮委员会主席、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民表示,随着“一带一路”战略的实施,兰州牛肉拉面发展已进入快车道,走向世界各地,行业发展水平和带动作用显著,已形成一个带动上下游关联行业,延伸发展到科研开发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营为一体的庞大产业链条。

  未来,兰州牛肉面将以“标准化、产业化、国际化”为方向,以“规模化、规范化”为重点,大力培育企业品牌,建设集科研开发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营为一体的覆盖全国以及海外的牛肉拉面产业体系。

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