平凉崆峒美食节暨首届“崆峒杯”养生平凉厨艺菜品交流争霸赛举行
17-08-08 08:50
来源：中国·平凉网 编辑：吕庚青
中国甘肃网8月8日讯 据中国·平凉网报道 8月6日上午，崆峒美食节暨首届“崆峒杯”养生平凉厨艺菜品交流争霸赛在广成驿站小吃街隆重开幕。此次活动是2017中国·平凉崆峒养生文化旅游节的分项活动之一。
本次活动由平凉市食品药品质量监督管理局主办，崆峒山大景区管委会、平凉文化旅游产业投资集团有限责任公司、甘肃省名厨委平凉分会承办。市内知名酒店和星级饭店的资深餐饮行政总厨和厨师长，各参赛团队，媒体记者游客等1000多人参加了此次活动。
举办这次活动旨在挖掘平凉本土特色养生餐饮种类和烹饪技术，充分展示平凉地方养生美食魅力，弘扬美食养生文化，同时为节会顺利圆满举办提供餐饮保障，营造游客参与性、互动性、娱乐性的节会氛围。
经过专家现场的严格评审，共评出一等奖7个，二等奖13个，三等奖30个。通过举办这次活动进一步展示了平凉特色的人文风情、饮食文化。同时也促进了平凉各县区之间及民间美食界人士的相互交流，取长补短，推陈出新。对深入挖掘平凉本地饮食内涵，突出饮食特色魅力，扩大对外宣传，做大做强平凉饮食文化都将起到良好的助推作用。
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