张掖临泽：新产品"枣夹核桃"问世走俏市场供不应求
17-04-17 16:59
来源：中国张掖网 编辑：杨梦园
中国张掖网讯：“枣夹核桃”即在去核红枣中夹上酥脆的核桃仁。红枣补血，核桃补脑，两种果子经过完美组合，就变成了一种营养丰富的食品。今年，甘肃倚天生态农林科技有限公司就研发出了这种枣产品，一上市就供不应求。
4月14日，甘肃倚天生态农林科技有限公司接到台湾10吨“枣夹核桃”订单后，立即组织人力加班加点生产新产品“枣夹核桃”。
谈起研发新产品“枣夹核桃”的初衷，公司负责人程金军告诉记者，近年来，随着各地红枣种植面积的增加，红枣市场不景区，面临“价跌卖难”现象。作为红枣精深加工企业，怎样研发生产出令消费者满意的产品，是他们致力奋斗的目标。2016年9月程金军外出考察时，发现山西特产“红枣夹核桃”在市场上很受欢迎。回来后，便和甘农大合作研发，投资288万元，新添置了“枣夹核桃”生产线一条。
据了解，枣夹核桃从去年的11月25日左右开始生产的，至目前，大概生产量在50吨左右。主要销售在台湾、上海、江浙一带，销售额达150多万元。(张朝军)
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