我是家乡代言人| 成功的滋味

“我是家乡代言人”网络征文大赛

　　作者：王昊东

　　记得那是一个除夕之夜，我们一家四口围在饭桌旁，兴致勃勃地商量着今天的晚饭吃什么。最后，由我提议大家一起包饺子吃。

　　首先我们决定分工合作，妈妈负责最初的环节——揉面团。只见妈妈拿出了一些面粉倒进准备好的盆里，开始不停地搅拌搓揉，并且时不时就向面粉团里加入一些水，让水和面粉充分混合。妈妈边说边揉，而我在旁边看的目不转睛。几分钟后一个圆溜溜的面团子应运而生，简直太神奇啦！

　　与此同时，爸爸那边也忙活开来，负责另一项程序——剁肉馅。爸爸熟练地拿出肉块放在砧板上，不断地拿着菜刀来回的在肉块上剁。看到这里，我跟姐姐也按捺不住了，帮着妈妈一起把揉好的面团加工成一个个的小面团，然后递给妈妈，这样妈妈就可以把小面团擀成了一片一片的饺子皮。刚开始我分割出的小面团都是大小不一的，后来，经过姐姐的指导，我变得熟练了很多。不一会，眼看着饺子皮就要弄好了，我赶忙取出一口锅，盛满水，放在灶台上烧水。

　　待到一切准备就绪，我们就开始包饺子啦。爸爸端出剁好的饺子馅，妈妈用一双筷子把肉馅夹出一小块放在摊开的饺子皮上面，然后用手一捏，一个可爱的饺子就做好了。看着妈妈轻轻松松的就能做出一个饺子，我也自告奋勇的想做一个试试。学着妈妈的样子在饺子皮上放好馅，我用力一捏中间，结果肉馅就从两边挤出来了，这可怎么办！妈妈在一旁看着我狼狈的样子，耐心地告诉我：“捏饺子是不能光用蛮力的，首先要从两边向中间慢慢捏紧。”说着又给我演示了一遍后，我恍然大悟。之后，我按照妈妈教的方法又包了几个，果然有所进步。看着一个个我亲手包出来的饺子，心里的得意油然而生，原来这个就是成功的滋味呀！

　　我们包好饺子后，锅里的水也烧开了，开始下锅煮饺子喽！我们把包好的饺子慢慢地放进沸腾的水里，然后盖上锅盖。不一会儿，我就闻到了一阵阵肉饺子的香味，急忙大喊：“饺子熟了！”妈妈笑着说：“你这小鼻子可真灵啊！”说着就揭开了锅盖，我把头伸到旁边一看，一个个圆滚滚的饺子浮在水面上，可爱极了！妈妈给煮熟的饺子装了盘，放在了我面前。闻着那香味四溢的饺子，我情不自禁地流出了口水。

　　那天的饺子我吃着格外的香甜，因为这些饺子里面有我的劳动成果。俗话说的好，没有辛勤地付出，哪有收获成功时的喜悦。那一个个的饺子，满满的都是我感受到的成功的滋味！

　　地址：天水市逸夫实验中学七年级13班