兰州安宁：早餐及流动烧烤摊点将纳入统一管理

　　原标题：安宁早餐及流动烧烤摊点将纳入统一管理

　　中国甘肃网8月4日讯 据兰州日报报道 (记者 王忠德 杨文豪 通讯员 冯兴龙) 8月3日，安宁区召开早餐及流动烧烤摊点经营户食品安全宣传动员大会，在会上，安宁区食品药品监督管理局和城市管理行政执法局就早餐及流动烧烤摊点规范管理进行宣传动员，标志着安宁区将早餐及流动烧烤摊点纳入统一管理为期不远。

　　在会上，安宁区食药局相关负责人就甘肃省食品安全委员会办公室印发的《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法(试行)》进行了解读宣传。来自安宁辖区内的早餐及流动烧烤摊点经营户70余人参加(全区约有经营户120家)。“加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，统一规范管理早餐及流动烧烤摊点的经营行为是趋势。”区食药局一位负责人形象地说，过去，一旦出现食品安全问题，摊贩推车走人，无法监督追责，统一规范管理后，出现问题则有管理公司担责。据介绍，目前，这项工作正在积极推进，此次动员会后将加快实施进程。

　　据了解，纳入统一规范管理后，安宁区域内经营的早餐及流动烧烤摊点须遵守如下规范：食品从业人员有效的健康证；统一接受安全的原辅材料的集体配送；现场售卖卫生干净整洁、佩戴口罩、持证上岗；严禁使用回笼油；按执法局要求在指定地点规定时间内售卖，接受食药监局、执法局的现场管理及监督；不得私自流动串摊、改变经营范围；售卖结束确保摊位周边卫生干净整洁。