兰州七里河区创建“全国百合产业知名品牌示范区”系列报道之二

　　原标题：七里河区创建“全国百合产业知名品牌示范区”系列报道之二——

　　加快发展促转型兰州百合产业优势产区基本形成

　　地处古丝绸之路要冲的七里河区坐中四联，是生态宜居的现代中心区，更是闻名全国的百合之都。兰州百合是七里河区的特色产业，无论从营养价值、文化内涵还是经济效益上看，在兰州市、甘肃省乃至全国都有自己独特的比较优势。近年来，七里河区委、区政府高度重视，狠抓百合产业发展，从百合母籽繁育、基地建设，信息平台搭建，市场培育，龙头企业扶持等环节入手，打造优势产业，特别是近两年来，随着百合市场价格的趋稳和提升，产业发展较快，成为后山地区农民的主要经济来源和增收的支柱产业，兰州百合产业优势产区基本形成。

　　兰州百合历史悠久，种植面积已初具规模

　　七里河引种兰州百合始于1605年，距今已400多年历史。兰州百合对生态环境条件要求较高，适宜于旱作栽培，一般要求海拔达到1800—2400米，土层深厚，质地松软，有一定坡度，排水良好，有机质丰富，气候要求冷凉湿润，昼夜温差大等种植条件，且生长期长达6年，而且这些综合性条件缺一不可。否则，尽管也能种植出来，但其质量、品质、外形、色泽、产量都大为逊色。七里河区后山地区正好适合兰州百合的喜温凉、喜光照、好湿润、忌酷热的生理特征，凭借独特地理资源优势，成为兰州百合的核心生产区。2014年全区百合留床面积达到5.26万亩、产量达2790万公斤。

　　生产技术逐步成熟，标准化生产起步良好

　　近年来，七里河区按照甘肃省地方标准《兰州市无公害百合生产技术规程》，突出抓好兰州百合产前环境质量控制、产中物质投入和栽培关键技术管理，推广百合鳞片繁育栽培，平衡施肥，以有机肥源为主，应用生物制剂防治病虫害等多项综合农艺技术体系，规范无公害化生产技术规程，扩大社会性宣传，推动全社会重视和支持无公害兰州百合的生产和发展。目前，建立了省、市级无公害标准化示范基地1182亩，标准化示范区3.2万亩，无公害认证面积达到3.7万亩；绿色食品企业达到31家，认证产品达到34个。全区兰州百合的示范乡镇达到4个，种植户有10954户59007人。在西果园镇、黄峪乡建成兰州百合鳞片繁育母籽试验示范基地6个，示范面积达到557亩，通过试验，制定出了“兰州百合鳞片繁育母籽技术规程”，为兰州百合鳞片繁育母籽提供了技术支撑。

　　通过实施“兰州百合种植标准化示范区操作规程”、“无公害百合(露地)生产技术规程”和“兰州百合鳞片繁育母籽技术规程”，使全区百合种植户、加工企业全面、熟练地掌握了百合栽培、管理、采挖及加工、储藏、保鲜等技术。同时联合科研院校，组织科技人员从百合生产基地选择、优质母籽繁育、丰产栽培、病虫害防治、深加工和贮藏保鲜等方面开展科研攻关和新技术引进示范，从而使百合生产水平有了较大提高。

　　加工转化能力逐步提高，产业格局初步形成

　　充分利用优势资源，七里河区明确提出“布局合理化、生产基地化、经营一体化、管理规范化、服务社会化、产品名牌化、品质无公害化”的发展思路，以市场为导向，进一步完善了“公司+基地+协会+农户”的运营机制，走集团化经营之路。已形成了以西果园镇的兰州百合城为中心，辐射带动八里镇、阿干镇、魏岭乡、黄峪乡等地区百合产业的发展。目前，全区现有百合冷藏库39座，库容量达1064万公斤，每年分两季存储，储量可达2128万公斤，完全能够满足兰州百合常年加工贮藏的需要；全区共有百合加工企业93家，年加工能力在100吨以上的企业27家，50—100吨的企业有14家，这些企业全部使用了“兰州百合”证明商标，95%以上的百合都经过初级加工销往国内外市场。同时，兰州百合深加工产品开发取得了进展，科技含量高的无硫百合干、百合粉、百合营养麦片、百合调味品、百合果酥、百合鸡、百合花、百合花蕾等产品都已研发试制成功，基本形成了种植、储藏、加工、销售、研发一条龙的产业格局。

　　市场前景广阔，已经在北京、上海、广州、乌鲁木齐、成都、重庆、大连、昆明等国内大中城市开展建立了联营或销售代理业务，在大连市双兴蔬菜批发市场、沈阳市皇姑区北行大厅蔬菜批发市场、北京新发地蔬菜批发市场建立了兰州百合直销点，兰州百合的销售网络已遍布东北、华北和东南沿海地区，而且产品远销香港、澳门、台湾、日本、韩国、美国、法国及东南亚等国家和地区，2014年外销兰州百合289吨，出口创汇超过376万美元。兰州百合的消费群体也由十几年前的普通百姓家中走进宾馆、酒店等高级场所拥有了众多的消费者。

　　加快品牌建设，树起“兰州百合”品牌形象

　　为了维护兰州百合的品牌形象，突出兰州百合的地域特色并使其原产地得以保护，七里河区于2001年成功获得国家工商总局商标局颁发的“兰州百合”证明商标，使兰州百合成为甘肃省第一件获得证明商标的农产品，2010年11月，“兰州百合”证明商标被甘肃省工商行政管理局认证为“甘肃省著名商标”,2014年兰州百合通过国家工商总局商标局认定，喜获“中国驰名商标”。此外，1996年10月，“兰州百合”被国家贸易部授予“中华老字号”称号，并在99中国昆明世博会上喜获银奖，在99中国北京国际农业博览会荣获“名牌产品”称号，2001年获中国国际食品博览会金奖、2009年获第七届中国国际农产品交易会金奖等殊荣，2013年11月，七里河区获得“中国百合之都”荣誉称号。

　　目前，该区已有29家企业生产的“真空包装兰州百合”、“百合干”、“百合花”、“百合花蕾”4个产品获得中国绿色食品发展中心认证的“绿色食品”使用标志；15家企业获得无公害产地认证。同时，组织百合加工销售企业积极参加农产品博览会、绿色食品交易会等各种展会，逐步将兰州百合打造成为名优特精品，树立起了“兰州百合”的品牌形象。

　　“兰州百合”成为山区农民增收主渠道

　　特别值得一提的是，经过多年发展，兰州百合产业步入新发展时期，已成为七里河区及周边农村改变落后面貌，使农民脱贫致富的支柱产业。2013年全区百合产量1530万公斤，产值达到45900万元，全区农民人均百合收入为7778.8元，占农民人均纯收入11278元的69%，特别是后山百合种植地区人均百合收入达到9022元以上，占农民人均纯收入的80%。百合产业在全区农作物产值和农民收入中所占的比重呈较快增长态势，已成为后山地区农民收入的最主要来源。