乡村振兴看甘肃|崇信：发展特色食用菌 示范赋能乡村振兴

　分拣好的香菇

　　食用菌产业是崇信县盘活乡村闲置资源、带动农户稳定增收、助推乡村全面振兴的特色优势产业。近年来，崇信县立足地域资源禀赋，坚持因地制宜、科学规划、精准施策，通过培优经营主体、升级种植设施、强化技术服务、打造示范标杆，持续推动食用菌产业规模化、标准化、规范化发展，让小小菌菇成为群众致富的“黄金产业”。

　　目前，全县食用菌种植品类丰富，以香菇、平菇等优质品种为主，种植设施持续升级，标准化种植大棚数量逐年递增，老旧种植棚改造提质工作有序推进，全面配套温湿度调控、通风灌溉等现代化种养设备，彻底改变了传统零散、粗放的种植模式。同时，全县持续健全产业管护服务体系，常态化开展农技下沉指导、种植技能培训，不断提升广大种植户科学种养、精细化管护水平。通过政策兜底扶持、主体培育赋能、技术全程护航，县域食用菌产业抗风险能力显著增强，种植产量、品质稳步提升，逐步实现从“零星种植”向“规模集群”、“传统种养”向“标准生产”的转型跨越，特色农业产业发展成色愈发鲜明。

　　为持续巩固产业发展成果，补齐部分种植户技术薄弱、管理不规范的短板，7月7日，县农业农村局组织乡镇业务干部、种植大户代表开展食用菌种植观摩活动。通过对标县域内优质示范基地，让广大菇农近距离学习先进管护经验、标准化种植技术，互学互鉴、取长补短，助力全县食用菌产业整体提质、均衡发展。

　　崇信县锦屏镇东庄村香菇种植户薛志慧说：“今天我们参观了标准化香菇种植棚，先进设备、科学管护方法样样都值得学习。回去之后，我会认真借鉴先进经验，精准把控自家棚里的湿度、温度，规范每一项种养流程，争取进一步提升香菇品质和种植效益。”

　　崇信县黄寨镇白新庄村香菇种植户戚秋生信心满满地说：“这次观摩学习收获特别大，学到了很多实用的食用菌种植、管护知识。我今年首次种植，一共打理一棚、2000个菌棒，通过这次学习，彻底理清了种养思路，对后续科学管理、提高产量更有信心了。”

　　当前，崇信县食用菌产业发展态势稳健，产业主体持续壮大、种植模式不断优化、种植效益稳步提升。崇信县将持续深耕食用菌特色富民产业，强化政策扶持、技术赋能和示范引领，大力推广标准化种植模式，持续扩大优质种植规模、延伸产业链条、提升产业附加值，擦亮特色农业品牌，让小菌菇持续释放富民效能，为全县乡村全面振兴注入强劲动力。

　　通讯员 马媛媛