【聚焦2022甘肃两会·代表委员说】 省政协委员程强：强链主延产业 甘肃肉牛产业发展要破局

　　本网记者 宋芳科 张慧雅 任磊 赵志富 

　　甘肃平凉的红牛产业是甘肃省特色农产品，从平凉红牛的经验出发，如何破解甘肃肉牛产业发展难题？甘肃省政协委员程强今年带来的提案有一个重要名字叫“链主”。

　　程强说，所谓链主就是产业链条中最关键，能起决定作用的环节。就拿平凉红牛来说，产业链链主是屠宰业，破解了这个难题，上下游很多问题便迎刃而解，所以他的提案建议政府在资金、政策上向链主企业倾斜，链主企业的问题解决了，其他问题便迎刃而解。

　　从平凉红牛出发，放眼全省的肉牛产业，卡脖子的薄弱点依然在屠宰，没有屠宰企业强大，肉品的量上不去，整个产业很难强起来。             

　　只有处于链主地位的屠宰业得到发展，上游可以带动肉牛养殖，饲草生产加工。下游则可以实现精深加工，延长产业链条，增加附加值，从而形成良性循环。

　　在具体操作方面，程强建议甘肃省在肉牛产业发展规划中，应持续加强对肉牛屠宰加工企业的资金支持，并支持和鼓励屠宰加工企业做好设备升级换代、科技创新工作，提升龙头企业在国内的知名度和核心竞争力，持续推进以屠宰加工型龙头企业为承接点整合肉牛补贴政策，稳定企业牛源，强化牛肉质量安全，提高肉牛产业化水平。

　　同时，积极引导屠宰加工企业进行各资源要素整合，有效带动前段饲草料、养殖和后端的冷链运输、食品加工、餐饮行业，推动企业集群集聚发展；健全市场信息系统，充分共享牛肉供求信息，实现就近屠宰，就地加工，这样既可以避免长途异地贩卖运输，又可以增加地方税收，创造出一个有利于甘肃省肉牛产业健康发展的良好环境，更好地助推乡村振兴。