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【短视频】“金蛋蛋”炼成记

21-12-28 20:05 来源:甘肃广电总台 视听甘肃 编辑:宋芳科

  马铃薯,又称土豆、洋芋。这三者实为一物,却曾经被戏谑地称为甘肃定西“三宝”。这源自贫困的辛酸苦涩,不言自明。

  如今,定西马铃薯早已成为畅销全国的知名农产品,定西也成了国内最大的脱毒种薯繁育基地之一。其间的巨变,得益于脱贫攻坚,特别是东西部协作以来,定西因地制宜,找对了马铃薯“原原种”的路子。这种“原原种”也被定西当地人称之为“金蛋蛋”

  定西地处甘肃中部,位于青藏高原与黄土高原交汇地带,复杂的地质地理和地形地貌特征,决定了气候类型的多样性,为马铃薯不同类型品种的区域化布局创造了有利条件,成为适宜马铃薯生长的最佳天然场所之一。马铃薯种植面积长期稳定在300万亩左右,种薯生产能力占全国的三分之一以上。

  马铃薯培育大棚

  走进安定区香泉镇马铃薯种薯产业园,入眼便是一排排排列整齐的厂房。园区的温室大棚内,苗床上的马铃薯薯苗长势旺盛,一派生机勃勃的的景象。分拣车间内,工人们正忙着筛选、分拣“原原种”。

  就定西市安定区而言,马铃薯已成为巩固脱贫攻坚、助推经济转型的优势主导产业,全区近50%的耕地用于种植马铃薯,种植面积多年来持续稳定在80万亩以上,加工能力达70万吨,并成功创建全国马铃薯品牌示范区。

  马铃薯育种研发

  普通种薯论斤销,“原原种”按粒卖。据了解,定西市香泉镇引进定西马铃薯研究所,建成集“原原种、原种、一级种、商品薯”为一体的马铃薯种薯产业园。产业园原原种年生产能力达到1.1亿粒,产品在满足国内市场需求的基础上,远销沙特等“一带一路”沿线国家,打造了有影响力和知名度的陇原种薯品牌。同时,产业园通过“科研院校+企业+基地+农户”的带动模式,与周边农户构建密切的利益联结机制,打造了“一园生五金”的增收体系,走出一条科学有效、农民受益的产业兴旺之路。

  马铃薯“原原种”

  据统计,2020年全区马铃薯面积达到100万亩以上,总产达到190万吨,总产值达到40亿元,马铃薯产业收入占到了全区农民人均可支配收入的1/3。

  今年,安定区马铃薯产业“提效”发展,生产微型薯6.5亿粒,建设种薯、加工薯、商品薯标准化基地60万亩,新增储藏能力2万吨,并高规格举办了2021年中国·定西马铃薯大会暨高峰论坛,成功创建了全国农业科技现代化先行县,马铃薯全产业链发展模式入选全国乡村产业高质量发展“十大典型”。

  目前,定西市现有种薯生产企业29家,已建成马铃薯优质种薯扩繁基地101.7万亩,年产脱毒种薯200万吨以上,已形成规范完善、国内领先的脱毒种薯三级繁育体系,被农业农村部认定为全国第一批区域性马铃薯良种繁育基地。

  工人分拣“原原种”

  位于渭源县会川镇的甘肃国丰种业有限公司,主要从事脱毒马铃薯原原种、原种生产和销售,拥有180座脱毒原原种生产日光节能温室,年产脱毒原原种8000万粒。

  “公司现有马铃薯储藏窖8座,可容纳种薯1.5万吨。拥有脱毒马铃薯原种扩繁田,天然高山隔离条件好,无污染,年产脱毒原种1.7万吨。”公司负责人告诉记者,他们生产的产品远销广东、新疆、四川、陕西、宁夏、内蒙、山东、贵州等十余个省份。此外,公司还在渭源县、肃南县等拥有多个种薯基地,年供应种薯2.5万吨。

  马铃薯加工车间的先进设备

  “金蛋蛋”最后还需要科技镀金。走进甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司,在马铃薯加工车间,自动化生产线正处于待机状态,静候明年农忙时节,再“一展身手”。“从2012年建厂到现在,也快十个年头了。近十年来,我们不断引入先进设备,实现了马铃薯加工产业机械化、自动化。”该公司副总经理李仲说。

  据了解,依靠先进的设备,甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司极大提高了产品加工效率,如今淀粉年产量已超15万吨。为了得到稳定足够的货源,该公司与当地合作社、农户之间建立稳固的合作,实现了企业、合作社、农户在生产销售环节、贸工农各领域的同频共振、互利共赢、联动发展。

  马铃薯“原种”

  记者从定西市第五次党代会上了解,今后五年,定西要持续做大马铃薯产业,按照“三品”统一、“四业”融合、“六化”并进的思路,建立“基础研究+技术攻关+成果转化+科技金融+人才支撑”全过程生态链,重点支持龙头企业生产马铃薯膳食纤维、薯蛋白、变性淀粉等中间产品,加大大众型、地域特色型、休闲及功能型主食产品研发,做大定西马铃薯宽粉、方便粉丝等主食化“拳头产品”,有效放大马铃薯主食化区域品牌新优势。

  由“中国马铃薯之乡”转变为“中国薯都”的定西,正抢抓乡村振兴机遇,全力助推马铃薯产业不断向高质量发展迈进。

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