今年兰州市计划储备政府冬春蔬菜1万吨

　　原标题：今年我市计划储备政府冬春蔬菜1万吨

　　11月中旬之前完成收储入库检查验收

　　今年10月16日是第40个世界粮食日，主题为“齐成长、同繁荣、共持续，行动造就未来。”10月12日，记者从兰州市冬春蔬菜和冻肉储备及投放工作情况暨2020年世界粮食日和粮食安全宣传周新闻发布会上获悉，今年我市计划储备政府冬春蔬菜1万吨，是去年储备数量的两倍，以满足市场供应和应急需要。同时，10月16日，市粮食和物资储备局将联合市农业农村局、市教育局、市科技局、市妇联等部门在黄河风情线近水广场组织开展世界粮食日主题宣传活动。

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　　建立1万吨市级蔬菜储备动态库存

　　今年，我市计划储备政府冬春蔬菜1万吨，是去年储备数量的两倍，以便满足市场供应和应急需要。目前，冬春蔬菜储备工作正在有序开展，计划在11月中旬前完成收储入库和检查验收。

　　为提高我市冬春蔬菜和冻肉市场应急供应能力，2020年9月30日，兰州市人民政府印发了《兰州市冬春蔬菜和冻肉储备管理办法》，进一步创新了储备工作机制。

　　在储备方式上，储备肉、储备菜存储坚持市场化运作方式，依托若干骨干企业，实行“政府委托、企业运作”，财政给予适当补贴；坚持保障日常消费与满足应急需要相结合，以保障市场供应、抑制肉菜价格大幅上涨为重点，确保储备肉菜“储得进、管得好、调得动、用得上”。同时，储备肉实行常年储备、定期轮换、动态管理、应急动用管理制度。冻猪肉原则上每轮储存不超过4个月，冻牛肉、冻羊肉原则上每年轮换不少于1次。存储期内，承储企业应在规定的时间内自行组织轮换，轮空期不得超过30日。轮换期间，储备肉库存数量不得低于总承储量的75%。

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　　适当调整蔬菜储备品种

　　储备菜的储备期为4个月，即每年11月中旬至次年3月中旬。承储企业在征得主管部门同意后，按照合同约定，可以根据市场需求和储备菜品质分批次进行更新轮换。每次轮换数量不得超过应储备库存量的30%，轮出后要及时补充储备菜库存，轮空期不得超过15日。

　　在储备品种上，储备菜以大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜等耐贮存、易周转的品种为主，也可根据居民消费习惯、市场需求和储藏能力适当调整储备品种，建立1万吨市级蔬菜储备动态库存。储备肉以冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉为主。在储备投放上，当发生重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件、全市肉类市场出现价格异常波动、重大节假日保障民生消费需求以及其他需要动用的情形时，按照程序组织投放储备冻肉。储备菜按照日常消费和应急动用两种情况投放。日常消费投放按40%、30%、30%的投放量分三个阶段进行，即当年12月、次年1月和2月，具体投放日期根据市场供应和应急需要确定。当蔬菜市场价格出现异常波动、发生重大自然灾害或者突发事件以及市政府认为需要动用储备菜的其他情况时，组织应急动用投放。

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　　开展世界粮食日主题宣传活动

　　世界粮食日所在周（2020年10月12日至16日）是全国粮食安全宣传周。10月16日，市粮食和物资储备局将联合市农业农村局、市教育局、市科技局、市妇联等部门在黄河风情线近水广场组织开展世界粮食日主题宣传活动，发布2020年度诚信“红榜”放心粮店，发起爱粮节粮倡议，同时启动“方鑫优选”电商平台，普及开展粮油政策、宣传粮食安全政策，并设立投诉举报台，现场受理市民投诉举报。当日的活动现场，知名粮油购销企业还将展示展销名优放心粮油精品。

　　同时，在“全国粮食安全宣传周”期间，各区县及相关单位将围绕“端牢中国饭碗共筑全球粮安”主题，组织开展知识竞赛、主题作品征集、云课堂、随手拍、开放日体验等“公众走进粮食安全”系列宣教活动；组织本地粮食企业、粮食质检机构面向大中小学生、社区居民、媒体记者等社会公众，举办开放日、职业体验、主题实践等活动；组织专业力量进学校、进社区、进家庭，普及讲解粮食安全科普知识、营养健康知识等。

　　兰州日报社全媒体记者 谭安丽