不断升级的兰州“夜经济”

　　原标题：不断升级的兰州“夜经济”

兰州“深夜食堂”火热。 记者 裴强 摄

　　2019年8月，习近平总书记在甘肃考察时指出，要推进供给侧结构性改革，加快构建覆盖城乡、功能完备、支撑有力的基础设施体系，加快改造传统产业，培育新兴产业，加大改革攻坚力度，加快构建开放新格局，积极发展高附加值特色农业，统筹旅游资源保护和开发，不断夯实高质量发展基础。

　　随着最后一抹斜阳逐渐消失在黄河上，兰州迎来了清凉的“夜间”模式。一年多来，随着“夜经济”的不断繁荣，“夜金城”变得更加活色生香，兰州人的“夜生活”也有了全新的打开方式。以吃购为主的消费型，逐渐向文化、休闲的体验型拓展；从单一延长商业营业时间，到特色网红打卡地渐次崛起，惠民演出场场精彩，兰州“夜经济”繁华尽显。“灯光下”的兰州大有可为。

　　网友“小小小小折”说，在外地上大学几年，每次寒暑假回来都觉得夜晚的兰州变化很大，黄河风情线上夜景迷人，夜市的摊点也都多了股文艺气息，环境更加整洁，娱乐场所也都纷纷升级换代，更有品位，带着外地的同学一起夜游兰州，感觉很有面子。

　　作为“夜经济”最直接体现的便是“吃吃吃”。烤肉、牛奶鸡蛋醪糟……这些过去只有兰州本地人才知晓的美食，现在通过社交媒体、网络直播已经成了名副其实的网红食品，吸引着全国甚至海外的游客来兰州品尝。去年以来，城关区的南关民族风味一条街、正宁路小吃夜市更是人气爆棚。“打造特色文化夜市街区，兰州下了大力气。”城关区商务局副局长马兴国说，不同于过去夜市的自由生长，现在兰州的夜市不仅有美食，更饱含着浓厚的文化底蕴。以兰州南关民族风味一条街为例，明清建筑风格古色古香，陇原特色美食琳琅满目，这里已经成为全省夜市街区的样板，吸引着八方宾客，同时带动就业3000人，全年营业额达1亿元。

　　即便是不爱出门的“宅”家一族，依然也能感受到兰州“夜经济”发力带来的火爆和便捷。美团外卖数据显示，兰州的夜间外卖增长速度在西部名列前茅，7月份夜间单量增长明显，占全天的三成以上。数据显示，夜间供应的商家也在不断增加。在美团外卖平台，晚上10时后仍有四成多商家营业，见证着金城的夜间繁华。位于大众巷的张木白烧烤以香烤土豆片、黑椒牛肉串和特色卤汁烤肥肠等为主打，深受周边居民喜爱，该店老板芦发洋表示，最近日均都在40单左右，比上月增长近四成。

　　如今，兰州的夜晚不仅有抚慰人身心的“深夜食堂”，也多了不少有趣味的娱乐场所。兰州人不仅热衷于网红餐饮店、新式茶饮店等餐饮场所，也热衷于更多更高的文化体验，比如逛博物馆、书店，看演出，听高品质音乐会，夜游景点等；市民的需求日新月异，兰州的“夜经济”也随之提档升级。

　　首席记者 熊园 实习生 黄璇