甘肃医卫丨夏季养护孩子的脾胃 有“三忌三宜”

　　原标题：夏季养护孩子的脾胃 有“三忌三宜”

　　专家简介：李玉霞，甘肃中医药大学附属医院副主任医师、医学硕士、儿科副主任，擅长新生儿疾病及运用中西医结合治疗小儿呼吸、消化、神经系统疾病。

　　中医认为“脾胃为后天之本，气血生化之源”，孩子正处于生长发育阶段，生机蓬勃，对水谷精微（泛指人体消化吸收的营养物质）的需求依赖于后天脾胃的供给，但小儿“脾常不足”，脾胃功能尚未强健，这就形成了脾胃功能薄弱与机体对水谷精微高需求的矛盾状态，若饮食不当，则易损伤脾胃而发生呕吐、泄泻、厌食、积滞等病证，所以脾胃对于小儿尤为重要。

　　早在古代就有“春夏养阳”的养生理论，加之孩子本身“脾常不足”的生理特点，所以在炎炎夏日更应该顾护孩子的脾胃。怎么养护孩子的脾胃，甘肃中医药大学附属医院副主任医师、儿科副主任李玉霞建议应该做到“三忌三宜”。

　　“三忌” 伤害脾胃

　　李玉霞告诉记者，春夏之季阳气生发，此时应该顺应阳气生发之势，小孩脾胃养护首先忌“寒凉”，不要过度食用“寒凉”食物，如雪糕、冷饮、冰镇水果等，这些食物极易伤及孩子的脾胃。不要光着脚丫在瓷砖地上走路，俗话说“寒从足下起”，这些都容易导致腹部、足部受凉感寒。

　　其次，忌“油腻”，肯德基、麦当劳等快餐店里的炸鸡块、薯条、汉堡等食物都是孩子的最爱，但这些油炸食物热量和脂肪含量都非常高，孩子若过多摄入，不仅由于过于油腻而难以消化，缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等，还会因为热能摄入过高，使儿童发生高血压、高血脂、肥胖等疾病的风险大大增加。

　　三忌“变质”食物，夏天食物容易腐烂，病菌就会乘虚而入，所以吃剩的食物要立即放进冰箱；喝剩的奶粉隔1小时以后就不能给孩子喝了，尽可能控制做菜的量，最好给孩子每顿都吃新鲜菜，冰箱中的食物吃第二顿时要注意煮透，因为冰箱中也会产生有害菌，只有彻底加温后才可以起到杀菌作用，否则就会引起食物中毒，造成孩子肠胃功能的障碍。李玉霞建议，为了杀死冷藏食物中的细菌，在次日食用之前，应将食品加热到75℃以上(肉汤必须煮沸3分钟)。

　　“三宜” 提高免疫力

　　有了禁忌的，也必然有适宜的事项。李玉霞称，孩子的食物中有“五味（酸、苦、甘、辛、咸）”，而甘味入脾可以补脾，味道偏甜，孩子会比较喜欢，夏季可宜“甘味”，家长可以给孩子适当食用甘味的食物，如苹果、丝瓜、小米、芋头、山药、胡萝卜等，可以做成粥、汤、菜肴、果汁等，“但要注意，甘味食物多食容易阻碍脾胃的运化，气机不畅，出现腹胀、便秘的情况，所以不要一味过多或只吃甘味食物，还应该搭配其他食物，营养均衡，适当吃杂粮以补充维生素。”李玉霞说，夏季汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2，水果针对性补充维生素C，牛奶以及绿叶蔬菜中含大量的维生素B2。注意夏季不要过多食用酸性食物，过酸易妨碍孩子脾胃的消化功能。

　　有些孩子运动量少，加之吃得太多，过多的食物壅滞脾胃，影响脾胃的运化功能，出现厌食、腹胀、口臭及便秘的症状。李玉霞建议在夏季，也可以多增加户外运动，运动可以增强脾胃的功能，促进消化。

　　给孩子进行简单的中医推拿按摩，可调理孩子脾胃。李玉霞说，调理脾胃时，宜“摩腹”，如果孩子平素脾胃虚弱，厌食、大便偏稀，可以逆时针按摩腹部；如果孩子口臭、腹胀、便秘可以顺时针按摩腹部。另外可以选择补脾经、捏脊等治疗，不仅可以调理脾胃，还可以帮助孩子改善食欲，通畅大便，提高免疫力。

　　中医认为，孩子的生理特点为“脾常不足”，但夏季寒冷饮食最易损伤脾阳。因此夏季切忌过食寒凉的食物及处于过凉的环境，注意顾护阳气，保护孩子脾胃。

　　记者 欧阳海杰 实习生 窦星宇