兰州节后就业市场调查 服务业最缺人

　　原标题：节后就业市场调查之一用工市场服务业最缺人

　　中国甘肃网2月16日讯 据兰州日报报道 ( 记者 徐晓君 )春节过后，“用工荒”再次成为舆论关注的焦点。无论制造业还是服务业，都面临无人可用的尴尬境地。劳务市场除了餐饮、快递、月嫂等服务型行业人手短缺，我市“蓝领”和高端人才用工就业情况如何？

　　我市几场招聘会，用人单位上演“抢人”大战，使出浑身解数，加薪、提高员工福利等各式奇招，招工难的背后究竟是大城市生活成本太高？还受招工与就业两难并存的影响？高端人才回乡创业浪潮来袭是否能突围破解这一难题。本报记者通过市场调查、走访相关部门带你解开疑惑。

　　◆餐饮1个酒店服务员分管6桌客人

　　二月的兰州寒气逼人，但丝毫没有影响火锅店里的生意。正值用餐高峰，雁滩一家大型火锅店，明亮宽敞的营业厅内人声鼎沸，店内弥漫着扑鼻的火锅香味。8、9张桌子前坐满了顾客，5、6名服务员端着盘子不时穿梭往来于桌子之间。门口的服务员一边叫号，一边帮忙收拾桌子。店里20多张桌子前坐满了顾客，但诺大的火锅店里只有5、6名服务员端着盘子不时穿梭往来于桌子之间，火锅店生意显然不错。95年出生的服务员小郭春节就没回家，老板多发了2000元工资。“因为店里人手紧缺，每天最忙时我一个人要管6桌客人”小郭一边忙着收拾桌子，一边与记者交谈。

　　收银员旁边，老板略带焦虑地看着眼前的红火场面。原来他正为员工短缺而惆怅，这位老板介绍，每年春节过后与其他餐馆顾客相对减少相反，火锅店的生意反而比较火爆，这是因为过年期间人们大鱼大肉吃腻了，麻辣可口的火锅能刺激人们的食欲，因此最近到火锅店“过瘾”的顾客很多。但因服务员不足10人，而平时服务员有20多人，店里接待顾客能力有限，所以还不能像平时一样营业，估计用工荒在4月份会有所缓解。

　　业内人士认为，三大因素导致春节后餐饮服务员紧缺。首先是近年来餐饮业发展迅速，服务员需求量明显增多；其次，餐饮服务员的工资偏低，工作时间长，吃的是“青春饭”，多数年轻人不愿长期干下去；另外不少中小饭店降低、克扣、拖欠工资，导致许多进城务工人员不愿从事餐饮服务。

　　◆家政节后月嫂工资普涨千元

　　“春节后预约月嫂几乎约不上，价格涨得也太高。”市民王女士抱怨。王女士的遭遇其实是家政市场“用工荒”的一个缩影，不少用人单位反映，年前年后月嫂和小时工的市场非常走俏，钟点工、月嫂的人手紧张，一些用人单位也为此发愁。

　　宋明辉经理在月嫂家政行业已整整闯荡了14年，并且创办了兰州明辉月嫂中心。她也在为人员短缺发愁。“截止到现在，3月份月嫂名额已全部订满，要想再预约3月份的月嫂，只能凭运气，看最近是否会有月嫂返城。”在明辉月嫂中心她对一位预约客户这样解释。宋经理称，目前月嫂市场火爆，每月上岗人员达80人左右，春节过后市场需求量增大，但为了保证服务质量他们尽量控制好人数。一方面加大培训力度，一方面对技能高、服务好的人员提高待遇。她说，节后公司已对金牌月嫂工资涨了1000元，服务口碑最好的员工从9500元涨到了10050元左右。原来6000元的普通月嫂涨到了7000元左右。

　　对于家政行业人手紧缺的原因，南关某母婴护理家政公司负责人称，一方面农村生活越来越富裕，打工者选择留在当地中小城市生活更加轻松；另一方面，大城市的生活成本不断提高，生活压力也在增加，导致打工者不愿留在大城市。以该家母婴护理中心的价格为例，目前，该护理中心月嫂护理价格最低的为6000元左右，最高的在9000元左右，而今年该中心护理价最高为11000元，短短几个月，月嫂护理价格最高上升了2000元。保姆难找，钟点工紧俏，也让他们的工资水涨船高。

　　“春节期间走亲访友，家里比较乱，需要钟点工马上上岗，正月初七打电话预约，今天才排到我家。”家住新港城的王先生无奈地说。兰州一家家政公司的工作人员告诉记者，这些天不少提前开工的钟点工都是忙得不可开交。家住酒泉路的宋女士告诉记者，她家有一个固定的钟点工，平时的工资是10元/小时，正月初七钟点工来家里打扫卫生，工资按15元/小时支付的。“现在兰州的家政服务人员月工资最低都在千元以上，有些甚至更高，部分优秀的从业人员甚至能达到4000元以上。”

　　◆快递外卖快递上演“抢人”战

　　对于网购一族来讲，最开心的事情莫过于拆开快递欣赏着自己精心挑选的东西。节前很多快递公司的快递员都返乡过节，虽然快递公司试图通过各种各样的方式来吸引快递员，希望他们在春节后能尽快回到工作岗位，但是摆在一些快递公司面前的尴尬事实却是：春节过后正是面临用工缺口的时候。

　　“快递行业本身就具有人员流动性大的特点，而且随着电商行业的快速发展，快递员的工作更加辛苦，但是收入并不多，再加上平时送取快递还可能遭遇一些委屈，所以很多快递员选择离开这个行业”白银路一家快递网点负责人小张坦然告诉记者。“春节前就在58同城、兰州生活网络上打出了招聘快递员的信息。”“虽然我们对快递员的要求并不是很高，但到目前始终没有招上人。”小张称。

　　随后，记者登录58同城兰州招聘信息频道，输入“快递员”关键词后，仅仅在一天里，就有近70条招聘快递员的信息。一位不愿透露姓名的快递站点的工作人员解释说，之所以出现人手紧张的情况，一方面是春节过后，不少快递员还没有返岗。另外，因为收入的原因，大量快递员流向餐饮外卖行业，导致他们招工难。有一位快递小哥称，他的很多同事都改行去送外卖了，送外卖比送快递挣得多，送外卖不但有外卖平台每单补贴3元，还有来自餐饮店主提供的超过公里路程的补贴。