【新春走基层】金塔：小小羊肚菌，撑起“致富伞”

【专题】小康路上看老乡

　　在金塔县航天镇营盘村的温室大棚里，新种植的羊肚菌长势喜人，密密麻麻的羊肚菌争先恐后破土而出，铆足了劲往上长。白的脚，黑的伞，菌床上羊肚菌撑开伞盖，散发出淡淡的菇香，种植户陈昭华正忙着施肥、浇水，现场一片忙碌热闹。

　　在陈昭华眼中，这土里长出来的菌子，个个都是换钱的宝贝，“不能弄断了，弄断了卖相不好，价格就会打折扣。”

　　羊肚菌因其外表像羊肚而得名，是一种珍稀食用菌，营养价值较高，被称为养生界的“软黄金”，对种植环境和种植技术要求高。种植户陈昭华告诉笔者，每天需要时刻注意大棚里的温度和湿度，还要适时通风。

　　“种植羊肚菌对于环境和土壤的要求很高，土壤必须是中性或微碱性土壤，我通过到各地考察和学习，最终决定回乡种植羊肚菌，这东西在咱们这也算个稀罕物，虽然种植条件严苛，但是经济价值很大，今年刚种不久，就有很多打听的群众和商贩，市场前景好，销路也就不用担心了。”陈昭华开心的说道。

　　据了解，羊肚菌预售价格鲜品每斤为120元，干货每斤在1000到1300元左右，预计每个大棚一年可收两茬，成熟后的羊肚菌将销往本地市场以及周边等地的大型酒店和餐厅。

　　近年来，金塔县结合实际，积极调整农业产业结构，加快农业转型升级，调优农业产业种植，引导发展设施蔬菜、经济作物、小杂粮等优质高效农业。坚持因地制宜，加快发展“多村一品”“一乡多业”，助力农民增收致富。航天镇积极响应政府号召，大力发展特色种植业，把握食用菌这个农业产业结构调整的着力重点和主攻方向，加快羊肚菌产业发展，为全村农业进一步提质增效打开了门路。羊肚菌的种植，不仅发展壮大了村集体经济，也为不能外出务工的群众提供了在家门口就业的机会，为他们增收致富带来了新路子。

　　谈起下一步发展，陈昭华表示，在已有菌种的基础上，他们将根据气候、土壤等条件，尝试引进新的菌种，扩大菌菇种植规模，让更多的群众参与菌种种植，增加收入，带领乡亲们致富奔小康。  

　　通讯员 张雪 图/文