【新春走基层】武威凉州区河东镇:别样的乡村年味
中国甘肃网1月30日讯(本网记者 屈杰文)送灶爷、买年货、炸馍馍……在武威农村,进入腊月二十三,家家户户就开启春节前的“忙碌模式”了。
腊月二十八日,天气格外寒冷。凉州区河东镇武桥村充满浓浓年味:村道旁的树上挂满了五颜六色的小彩灯,家家户户门前挂着的大红灯笼格外醒目,孩子们三三两两,有的在放鞭炮,有的在嬉闹玩耍,平日里有些冷清的农村,此时格外热闹喜庆。
李占明的院里满是阵阵麦香味,四五个妇女正忙着蒸馍馍,记者看到,面团在她们的巧手揉捏下,变成了一个个活灵活现的花馍,有金黄的老虎、白胖的小猪,还有象征吉祥如意的白鸽……个个栩栩如生。
记者了解到,蒸馍馍是当地农村家家户户春节一项很重要的活动,预示着新的一年一定会蒸蒸日上。
花馍上不同图案自然也就代表着不同的寓意,也是对新年的一种祈福。比如说蝉寓意:家缠万贯。鱼寓意:年年有余。老虎寓意:虎虎生威。莲花寓意:祥瑞连连。娃娃寓意:多子多福等。
“以传统工艺加工的土豆小烤馍、玉米烤饼、油炸小麻花、雪花馒头等10多个品种以其独特风味和口感很受城里人欢迎,这几年销售乡村馍馍让村里人多了一份收入,日子更宽余了。”李占明说。
赵成是村里的养猪大户。这几年来,他摸索出的一套养猪的诀窍,使养猪规模不断扩大,由开始的10多头发展到今天的300多头,还降低了发病几率,每年净赚15万左右。
2020年,在镇政府的扶持下,赵成还引进先进技术,将粪便经处理后变成非常适合当地土壤、气候的有机肥,还将这些肥料免费供给村民使用,一年为邻里节约10多万元。
“这几年,国家给了我们农民很多保障,像养猪补贴政策,养殖越多补贴越多,我们借着国家的好政策发家致富了,一家人过上了富足的日子,真的很开心!”
“以前只有到了春节,才有机会买新衣服穿,有肉吃,才会为家里添置一些新用具。现在过个年置办年货少者也得消费上万元,平时吃饭也跟过年一样能满满摆上一桌……”赵成还说。
村主任党万银告诉记者,这两年村里变化很大,污水管网得到了改造,家家户户的卫生厕所也得到了升级改造,文化大舞台建了起来,电暖炕也装了起来,村民的生活越来越便捷、日子越来越幸福。
今年67岁的村民张多雄是一位制作灯笼的艺人,他家的屋子里到处摆放着做好的灯笼和各种制作材料,老人正蹲着给灯笼粘贴剪好的纸花。由于村里有上百年跳社火的历史,跳社火得用大量灯笼,加之村民们会在自己家里营造过年的气氛,所以进入腊月老赵和一家人就开始忙活了。
从灯笼造型设计,到下料、焊接架子、贴好外观细节,每一个步骤老赵都熟记于心。“原来的灯笼架子是木料做的,现在都是铁丝的了,通过做灯笼一年挣上几万元,再加上党和国家的帮助扶持,住上了大房子,自来水锅台上直接能来,遇上这么好的社会,我们现在的生活比城里更热闹啊!”老张笑容满面地说道。
一条条笔直的道路村村相连、一排排景观树葱葱郁郁、一个个小院井然有序、一盏盏新装的路灯照亮村庄、一张张农民的笑脸荡漾着幸福喜悦……在广袤的田野乡村,映入眼帘的是一幅自然与人文完美融合的画卷。
环境好了,农民群众精神文化生活也丰富起来,广场舞比赛、民俗文化节等活动,让乡村的一草一木、一山一水都散发文明的气息。
随着除夕的来临,这些变化也体现在越来越浓的年味当中……
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