【新春走基层】 兰州：袁家湾村飘来浓浓“年味儿”

　　原标题：袁家湾村飘来浓浓“年味儿”

　　村民正在准备年货

　　1月26日，记者驱车前往七里河区西果园镇袁家湾村，惊喜地发现袁家湾村已被前一天下过的雪覆盖。雪的到来为这个小村庄增添了“年”的独特韵味。而走进村民们的家中，大家都忙乎着炸丸子、炸油果、蒸花卷、做糟肉、写春联，一派繁忙又热闹的景象。在一件件年事的张罗中，在一道道冒着热气的美食中，大家期盼着新的一年……

　　这几天，可把村民沈明霞一家忙坏了。从前两天家里杀完年猪开始，她和丈夫就开始着手做糟肉、卤排骨、炒肉臊子等一系列年货的准备工作。走进她家的院子，一股兰州糟肉的浓香扑鼻而来。一家三口在院内支起了大桌子，沈明霞熟练地将裹上料汁的五花肉摆入碗内，丈夫和儿子负责在肉上面放上葱姜等调料。不一会儿，六七十碗兰州糟肉准备就绪，就等放入蒸笼蒸制了。沈明霞边忙乎着边说：“ 从杀完年猪开始，我才感觉有 了过年的气氛。虽然特别忙碌但是心里高兴！”

　　“这就是我一上午的成果，大家品尝一下。”在村民张军兰家厨房的桌子上，整齐摆放着5个大盆，分别装着满满当当的油饼、油果子、肉丸子、素丸子和麻花。张军兰开心地和记者分享着自己在抖音上新学的“菠菜麻花”。“自从家里拉了网线后，我闲下来时最喜欢在抖音上学做美食。这个麻花估计你们没吃过。我在里边加了菠菜汁，很好看，吃着也不错！”张军兰自豪地说着。

　　村民柴玉红家院内的炉子生得正旺，炉子上蒸着花卷和包子，冒着的热气让小院里都热乎了起来。柴玉红盘算着这几天的任务——“今天我估计要做100来个花卷，再蒸点包子。明天就准备炸点丸子，做一些带鱼和鸡肉。后天洗洗衣服就准备过年。”

　　当天，袁家湾村村委会也是同样热闹。大家围坐在一起，写得一手好字的村民马明江为大家书写春联和福字。有剪纸手艺的袁正春带着大家剪窗花和各类造型，好不热闹。

　　袁家湾村党支部书记吴丽芳告诉记者：“过去的这几年，袁家湾村的面貌真是有很大的改善。村组道路、通户道路全部完成硬化，自来水、宽带、太阳能、新型电抗也都全部入户。村民家家种百合，百合加工户也达到了30来户。村民的生活水平真的是年年攀升。”记者了解到，这几年有着“天下百合第一村”美誉的袁家湾村，还通过发展乡村旅游让乡村面貌也有了新提升。村庄更美了，村民的生活更好了。大家对来年的光景也有了新的期待……

　　兰州日报社全媒体记者 周栋楠 韩 彤 文/图