定西：精准施策 打造马铃薯产业发展新高地

　　定西市紧紧围绕建设“中国薯都”的战略目标，采取科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销等精准措施，全力打造马铃薯产业发展新高地。

　　这写五颜六色的大米就是国内目前唯一以马铃薯鲜薯就地加工生产而成的马铃薯大米。不仅解决了马铃薯在转化淀粉深加工过程中杂质水洗的排污问题，而且解决了马铃薯不耐长期贮藏的难题。

　　为加快推进马铃薯高质量发展，定西市农科院农产品加工所围绕马铃薯全薯开发，开展马铃薯营养米、马铃薯方块酥、粉皮、马铃薯复合面粉等研究。现在，定西市已初步培育形成了“精淀粉—变性淀粉—全粉—主食—休闲食品”的“吃干榨尽”式马铃薯产业循环链条。全市已建成万吨以上马铃薯加工龙头企业3２家，加工能力达8６万吨。

　　同时，定西市加大良种扩繁力度，形成规范完善、全国领先的脱毒苗、原原种、原种、一级种的脱毒种薯繁育体系。培育发展种薯生产企业31家，年产脱毒种薯200万吨以上、原原种12亿粒以上。建成马铃薯脱毒基础苗供应中心，应用推广椰糠栽培、雾培技术等多项马铃薯原原种繁育新技术，从源头上提升马铃薯品质。

　　与此同时，定西市大力推广机械化农业耕作技术， 形成 “黑膜覆盖＋脱毒种薯＋配方施肥＋统防统治＋机械化耕作” 的生产体系，累计认证马铃薯及其制品“无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志”55个。

　　定西台报道

　　记者:定西台 王金生 马晓丽 谢丰羽