平凉崆峒：高质量推进食品“四小”业态整治提升

　　通讯员 李敬瑞  

　　为有效解决全区食品生产经营“小作坊、小餐饮、小销售店、小摊点”存在的突出问题，筑牢食品安全防线，确保广大人民群众饮食安全和身心健康，崆峒区市场监督管理局多措并举，合力攻坚，高质量推进食品生产经营“四小”业态综合整治提升行动。

　　针对目前全区“四小”业态纷繁杂乱、场所设施简陋、卫生条件差、安全隐患多的现状，崆峒区市场监管局研究制定了《崆峒区食品生产经营“四小”业态综合整治提升行动工作实施方案》，按照“一户一档”原则，以信息公示、索证索票、证照办理、卫生条件、添加剂使用、标识标注、分区管理等为排查重点，展开地毯式清查，全面排查食品“四小”生产经营店存在的问题，分门别类建立问题台账，针对不同业态、不同问题制定相应的整改措施，明确任务和时限，有力有序推进“四小”业态综合整治提升。

　　在“四小”业态综合整治提升行动中，该区始终坚持宣传引导为先，采取观摩学习、政策宣讲、现场指导、示范引领、典型曝光等多种方式，教育引导广大生产经营户正视差距，统一思想，提高认识，积极响应政府号召，主动进行自我改造提升。同时，扩大食品安全社会面宣传力度，提高整治工作的知晓率、关注度和共治共享参与度，为“四小”业态综合整治提升和全区食品产业高质量发展创造了良好的社会氛围。与此同时，扎实开展食品、药品、特种设备、产品质量和价格监管五大专项整治行动，大力开展食品、药械、特种设备、诚信经营示范企业、市场综合管理示范街区等七项创建活动，截至目前，共出动执法人员5375人次，检查食品生产经营单位3180户（次），下达责令改正通知书28份，立案查处5户，取缔黑作坊2户，共抽检节日热销的餐饮食品、食用农产品、小作坊食品341批次，其中不合格3批次，已依法立案查处。完成食品快检5007批次。全区餐饮单位实施“互联网+明厨亮灶”827户；完成生产企业、小作坊“互联网+透明车间”87户，批发企业“互联网+阳光仓储”221户，电子监管平台计入1706户。查办食品药械案件14起；高质量推进食品生产经营“四小”业态综合整治提升行动，目前创建各类业态示范户68户、示范街区3条。完成了肉制品、豆制品、面制品小作坊集中加工区规划设计，6月下旬开工建设。