认准养殖业 干好总能赚 从养殖到农家乐 永登县五端村外出务工人员回乡创业显身手

　　认准养殖业 干好总能赚

　　从养殖到农家乐 永登县五端村外出务工人员回乡创业显身手

　　苏建平一家“靠羊吃饭”

　　初冬时节，记者从兰州出发，坐标永登县武胜驿镇五端村。

　　五端村海拔2640米，属偏远干旱二阴山区。 近年来，五端村依托武胜驿镇“五合一”工程，通过危房改造、土墙翻建、大门维修、庭院硬化、旱厕改造使村容村貌彻底改观。昔日村民小院的破败门头和土墙早已不见了踪影，这落在实处的美丽乡村建设的大手笔，使村民喜上心头。

　　一天的采访中，记者见到了养羊大户苏建平、村里第一个吃“旅游饭”的陶永峰、靠养猪致富的吴隆昌、省城来的驻村干部包轶、杨桦……从他们生活和工作的日常，能真实感受到五端村这个不起眼的小山村散发的独特魅力。

　　勤奋坚持 苏建平一家“靠羊吃饭”的日子有滋有味儿

　　这些年，村里的年轻人几乎都外出务工了，留守村民以老人居多。41岁的苏建平算是现今留在村里的为数不多的年轻人了。靠勤劳的双手和一颗坚持的心，全家人靠养羊彻底改变了命运。

　　“我是2013年回乡搞养殖的，坚持了七年多算是尝到甜头了！别看我现在养起羊来有模有样，刚开始还是一窍不通。现在，每天喂草、观察每只羊的健康状况、清理羊圈是我雷打不动要完成的事儿。”这个朴实的西北汉子愉快地告诉记：“好在这几年羊肉价格好，这不，最近有20多只小羊羔已经联系好了买家，就等着变现了呢。”

　　村委会不远处，就是苏建平的羊舍。两百平的羊舍井然有序。“看，现在它们就是我的固定财产。虽然每天忙忙碌碌，但心里美着呢。”说着，他抱起一只黑色的小羊羔说：“现在家里的三个孩子都在县城上学，一大家子八口人的生活就都指着它们了。”

　　2013年，苏建平放弃了在城里打工的生活回乡养羊。幸运的是，入行的头一年羊价低，一只羊羔的收购价200到300元左右。于是，他一口气买了200多只羊羔。经过六年的积累，现在光基础母羊就有300多只了。

　　养羊是苏建平全家的大事，一家人配合默契。一早，父亲负责放羊，他负责拉水、准备饲料……就这样，苏建平的钱包慢慢鼓起来了，这几年不但在县城买了房，还购置了小货车，每年光卖羊的收入就有20多万多元。

　　从过去外出务工，到如今成为年入二十多万元的养羊大户，苏建平成功地完成了生活的“逆袭”。自此，也成了乡亲们口中的致富能人。聊起今年的收入，他的语气中透着一股浓浓的干劲：“只要认准养殖，好好干，就能赚上钱，付出总会有回报不是吗？”

　　一枝独秀不是春，百花齐放春满园。苏建平告诉记者：“农民发展养殖业不能单打独斗，特别希望全村的养羊产业能早日实现规模化。到那个时候，我们养殖户就有话语权了。”今年的他，又贷了5万的惠农无息贷款，还买了12头牛，如果一切顺利，每年能增收10万元左右。

　　敢为人先 陶永峰成了村里头吃“旅游饭”的第一人

　　众所周知，“要想富，先修路”是地方脱贫先行的第一步。为加快推进全村基础设施建设，五端村通过国家下拨的81万元专项资金，完成2.7公里的村社道路硬化和8公里的田间公路沙化，实现了村内主次干道、小巷道硬化全覆盖。如此一来，昔日偏远的小山村不再被交通所阻隔，过去那种“藏在深山”难以抵达的感觉，在村民心里已一去不复返了。

　　路修好了，全村人又开始一点点搞绿化。就这样，小小的村子一天天变美了。这一切，都被久居县城开饭馆的村民陶永峰夫妇看在眼里。如今，在村民眼里，这两口子是村里第一个吃“旅游饭”的人，也是靠农家乐过上好日子的能人。

　　以前，陶永峰夫妇很少回五端村，孩子在县城上学，小两口忙着在县城做餐饮开饭馆。可疫情过后，他们回乡的感觉却与往年不同。村里实实在在的变化，使他们萌生了在家门口开农家乐的想法。

　　冬日的五端村，空气清新而干冽，小山村在阳光的照耀下，暖暖的、静静的。眼前，夫妻俩经营的这个400多平米的农家乐有个好听的名字“山沁苑”，这儿也是陶永峰的老家。从搬起第一块砖到开门营业，勤劳能干的小两口仅用了三个月时间就对自家房屋完成了改造。

　　马小芳是陶永峰相依相知的伴侣，也是生意上的好搭档。在他们的悉心打理下，开业仅6个月的店就吸引了不少周边食客。农家乐所用主材都是村里自然生长的羊和散养的鸡，而这实打实的原料恰恰成就了不一样的口感。不少城里人一到周末就提前打好电话，只等来到这里满足味蕾。

　　“偏远的小山沟，会有人来吗？”“这里离县城那么远，县城里有那么多餐馆谁会来这里用餐？会不会一开张就赔本呢？”……其实一开始，小两口在山窝窝里开农家乐的想法就不被村民看好。然而，农家乐开业后，因味道好，菜品靓走红。

　　“这儿的农家乐只有4个包厢，所以要提前预定。喜欢这里简简单单的用餐环境，最重要的是喜欢这里特制的黄焖羊肉的味道。我还特意向老板打听了制作方法，一听这羊肉从下锅到端上桌起码需要焖至三个多小时，想想味道自然独到啦。”大老远从兰州跑来用餐的王女士愉快地和记者分享了用餐感受。

　　如今，网络之风劲吹陇原大地，也吹向了这个曾经贫困闭塞的小山村。陶永峰的爱人马小芳是个温柔能干的八零后。她告诉记者，“酒香也怕巷子深呀！为了不让苦心经营的羊肉‘养在深闺人未识’，我们打算依靠电商，让这个在山窝窝里起步的农家乐被更多人知晓。”

　　“一个61岁的农民，年入10万很了不起了！”

　　吴隆昌，今年61岁。每天早上天蒙蒙亮，便开始在养猪棚里忙碌了起来。在村民眼里，他算得上是一个了不起的人物。为什么这么说呢？就拿村书记刘得伟的话说，“一个61岁的农民，一年能赚10万，在我们这里已经很了不起了！”

　　早些年，吴隆昌在城里的建筑队打工。可一年忙前忙后，除去日常开支，收入所剩无几。“要是几年前我坚持做养殖，估计发展得比现在还好呢。这些年在城里打工，虽说没赚到多少钱，但眼界却实实在在开阔了不少。这人呀，一过六十年龄就大了，在城里不好找工作，所以决定回来搞养殖。”在村委会办公室里，吴隆昌一边烤着炉火，一边和记者聊了起来。自从入行以后，吴隆昌发现每天的生活都充满了希望。由于这几年猪肉价格好，他养殖的猪崽子还没出栏就已经被预定了100头。

　　“我们村现在常住人口不多，加上天冷了，现在村子里最热闹的地方就是村委会了。平时忙完了顺路来坐坐，和年轻干部们聊聊天大有好处。他们心里装着我们老百姓，会为我们宣传党的好政策，出致富的好点子嘛。”吴隆昌笑地告诉记者。

　　打赢脱贫攻坚战，资金是“子弹”。为了支持农民发展种养殖业，多年来，政府为五端村农户提供惠农无息贷款70万元。吴隆昌正是免息贷款的受益者。他告诉记者：“扶贫性质的小额贷款没有利息，能帮助大伙儿扩大养殖规模。如今，他的繁母猪存栏11只，如果行情好的话一年可以收入10万多元。

　　面对来之不易的幸福生活，吴隆昌深有感触地说：“多亏了党和政府的精准扶贫政策，让我们能够在家门口通过养殖致富。在村里，只要踏踏实实干，生活一定会越过越有滋味儿！”

　　以“乡村振兴”为契机 变“输血”为“造血”

　　五端村村委会里有着一群朝气蓬勃的年轻人，他们是市大数据局和永登县派来的驻村干部。这些怀揣理想的年轻人想坚守在这里，想通过一步步的努力，使五端村从“外在美”向“内在美”转变，从“一时美”向“持久美 ”升级，最终成为一个名副其实的美丽乡村。

　　授人以鱼不如授人以渔。武胜驿镇副镇长张永德接受记者采访时说道，2019年五端村实现贫困村退出和贫困人口全部脱贫，下一步将以“乡村振兴”战略为契机，加大政策扶持和帮扶工作力度，在农村富民产业培育方面狠下功夫，将“输血”变为“活血”、“造血”，通过努力拓宽村民收入来源，激发外出务工人员回乡创业的内在动力。同时，鼓励并支持发展民宿文化和乡村旅游产业，进一步壮大五端村的村级集体经济收入，从而增强村民的幸福感和获得感。

　　兰州日报社全媒体记者 薛晓霞 文/图