兰州城关区各类市场陆续按下复工键 限上企业备案50余家 餐饮企业复工逾百家 大中型超市分批复工

【专题】众志成城 战胜疫情——抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情

　　原标题： 限上企业备案50余家 餐饮企业复工逾百家 大中型超市分批复工 

　　城关区各类市场陆续按下复工键

商场工作人员为顾客量体温

　　    当前，正值企业复工复产的高峰期，为坚决打赢疫情防控阻击战，答好经济社会发展这份考卷，城关区针对不同情况分别采取措施，指导各类市场经营主体在落实防疫措施基础上，陆续按下“复工键”。2月21日，记者对城关区牛肉面馆、大型商场、综合超市、临街门店等各类市场经营主体复工复产情况进行采访。

　　    餐饮企业复工复产逾百家

　　    如今，要吃碗心心念念的牛肉面，排队、量体温、消毒成了必备程序。上午9点多，位于北滨河路的东方宫中国兰州牛肉拉面店前，排队等候的市民足有六七十位，大家戴着口罩，间隔1.5米，安静有序。每位进入店内的食客先测体温后消毒，进店买票后在取餐处排队取餐时依旧间隔1.5米的距离。所有食客从西门入东门出。店外，来自城关区城市管理局的执法人员帮助店家维持秩序。

　　    兰州东方宫清真餐饮集团法人代表马忠介绍，复工前市、区市场监管部门三次对该店进行严格审核检查，对准备不充分的地方及时整改，最终按照要求复工营业。就目前营业情况来看，营业时间有所缩短，营业额也较往常减少四分之三。“以前我们早上6点开门，现在根据要求，我们自己严格把关，早上8点至下午3点营业。昨天营业一天，营业额不到一万元，我想会慢慢好起来的！”

　　    走进牛肉面馆，门店经理马海莲告诉记者，不仅每一位食客要进行消毒，店内工作人员也要消毒、测体温。返兰工作人员一律先自我隔离，再复工。大厅内设置了50张单桌，供食客堂食，大家一律面朝东同向落座，席间互无交流，吃完饭从东门离店。记者看到，店方严格控制进店的人数，时刻保持大厅内的餐桌有一半是空闲的，这是为了给食客更多的安全保障。

　　    截至2月21日，该区复工复产的餐饮企业共104家，其中企事业单位食堂45家，医院食堂8家，养老机构食堂4家，社会餐饮企业47家。同时还有12家牛肉面馆复工。

　　    限额以上企业备案50余家

　　    位于东方红广场的国芳百货商场，是兰州最活跃的商业中心之一，也是繁华金城的最好写照。2月20日，国芳百货商场全面复工，疫情之下一度沉寂的城市商圈，再度热闹了起来。21日上午，陆续有市民进入商场购物，逛街的顾客虽然三三两两，不见往日全家“压马路”的气势，但前后光顾的顾客也算接连不断，让大门口负责测量体温的工作人员并不轻松。

　　    “复工第一天客流与往年同期比，约有四分之一，营业额也只有四分之一。”国芳百货副总经理柳吉弟表示，为了迎来全面复工，商场也是做足了准备。从员工入场、测体温和消杀，到消费者购物、佩戴饰品，再到买单、包装产品，均做了详细的消杀和防疫。商场内消杀工作也已加大频次，扶手、电梯、卫生间等重要区域两个小时消毒一次，空调系统采用新风系统，“多管齐下”，坚决把疫情挡在门外，让复工伊始前来光顾的顾客能有一个安心的购物环境。商场内餐饮店中的简餐、水饮类商家，也已陆续向相关部门上报复工审核资料，审核通过后将陆续复工营业。

　　    城关区商务局负责对辖区限额以上的批发、零售、住宿、外贸及重点商务楼宇进行复工复产备案，引导企业做好复工复产备案准备和疫情防控。“我们重点对企业人员管理、店内外测温、消杀等防控工作进行指导、监督和管理。”城关区商务产业发展科科长亢诤介绍，截至2月21日，该局共受理限额以上批发、餐饮、零售等企业备案50余家，随后将对符合要求的企业引导其做好备案工作。

　　    超市集贸市场分批次复工

　　    在国芳综超内，每位进入超市的市民测温、消毒，超市内食品生鲜区域人流量最多，新鲜蔬菜柜台上摆满了绿油油的蔬菜，肉蛋供应充足。城关区市场监管局食品流通科科长汪小龙介绍，该区内有大型超市32家，集贸市场57家，中型超市192家，包括现场制售门店都按照要求开展疫情防控工作，分批次复工复产，保证市场的供应、稳定市场的价格。

　　    记者在庆阳路一家爱礼蛋糕店内看到，工作人员对每个进店顾客进行测温和手部消毒，特殊时期，店内现场烘焙和蛋糕制作等程序全部暂停，所有产品均由企业加工厂统一加工配送，包装严密。考虑到食品店铺的特殊性，店内定时消毒，并对市民使用的夹子和托盘进行一用一消毒，确保市民购买安全。据悉，全市共有50家爱礼蛋糕店，目前已恢复营业的有20家，其余门店随后陆续复工。

　　    在采访中汪小龙告诉记者，疫情期间，不仅监管部门积极作为，履行职责，市场经营主体也主动作为，落实主体责任。以国芳综超为例，收银员每天接触很多人员，工作环境存在一定的危险性，但是过年期间人员紧缺，难以调换。就我们了解到的，有些收银员的家属就不愿意她们继续上班，企业也是想了很多办法、尽了最大的努力，在防控物资紧缺的情况下，一方面保障工作人员安全，一方面克服重重困难，给市民一个充足的物资供应和安全的购物环境。

　　    兰州日报社全媒体首席记者杨晟途文/图