直击甘肃农博会：特色“珍宝”的聚会

2017甘肃农业博览会

　　“甘肃有什么？”在以前那些信息不发达的年代，一度，这个问题让许多外乡人特别是东南沿海地区的人困惑：戈壁、沙漠，骑骆驼？对于许多跟外地人打过交道的甘肃人而言，这是一个真实的笑话，以致于“骑着骆驼去上班”成了今天甘肃人自我调侃的一个著名段子。

　　事实上，甘肃虽然是个干旱的省份，却不只有“大漠孤烟”。地域狭长的甘肃，东西蜿蜒1600多公里，是古丝绸之路的黄金段，处于黄土高原、青藏高原和内蒙古高原三大高原的交汇地带，气候差别大，生态环境、地貌复杂多样，几乎汇集了除海洋以外的所有自然景观：雪山、草原、森林、冰川、湿地、峡谷、河流、湖泊、盆地、戈壁、荒漠、平川……千百年来，多样的生态环境，充足的日照，肥沃的土壤，为甘肃孕育出了品质优良、种类丰富的特色农产品，甘肃也培育形成了蔬菜、马铃薯、草食畜牧业、中药材、优质林果、制种等六大特色优势产业，其中，牛羊肉、马铃薯、苹果、中药材、玉米制种、苜蓿草、酿酒葡萄、食用百合等多个产业发展规模位居全国前列。

　　“酒香也怕巷子深。”为了更多绿色优质特色农产品走出甘肃、走向世界，近年来，甘肃大力实施品牌化战略，扎实开展标准化生产，培育品牌主体，强化品牌营销。在这一大背景下，甘肃有越来越多的企业开始投身农业品牌化发展之路。致力于打造“透明溯源农业品牌”的中国好食材股份有限公司的相关负责人告诉记者，该公司坚持以“良种、良地、良方、良心”的原则寻找发现，推广运营“安全、营养、健康”的好食材，全面整合资源，力求建立食材上下游产业链服务体系，联合各地优质生态农场和农作艺术家，以自有品牌互联网零售和会员制宅配的方式满足消费者的需求，并帮助小规模的家庭农场和农作艺术家们提升品牌、土地和人力资本，提高组织化市场参与能力，获得更多自主发展机会。

　　“甘肃有什么？”通过9月8日在兰州启幕的2017甘肃农业博览会，甘肃又打开了一道展示和推介陇原特色优势农产品的新窗口，通过这场特色“珍宝”的大聚会，甘肃将进一步培育品牌、开拓市场、增进交流、促进农产品流通，并通过展示与展销相结合、产销衔接与信息互通相结合、农业技术交流与项目对接相结合的方式，力争打造一场立足甘肃、辐射西北、面向全国，围绕“一带一路”开展农业交流合作，推动互通共赢的农业盛会。

　　河西走廊：无公害优质农产品的“摇篮”

　　“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”唐代诗人王维的《送元二使安西》道出了对友人即将西去独行穷荒的不舍之情，也给后世人对西域的荒芜留下深刻影响。其中的阳关古镇就地处河西走廊最西端敦煌市，当时阳关以西还比较荒凉，风物与内地大不相同。但殊不知，今天的阳关镇是全国少有的葡萄生产专业乡镇、甘肃最大的鲜食葡萄生产基地，尤以汁少无核、酸甜可口的“无核白葡萄”和粒大、味甜的“红地球葡萄”最受欢迎。

　　被沙漠戈壁包围的阳关缘何能成为葡萄之乡？众所周知，河西走廊拥有大面积的沙漠戈壁，气候干旱，许多地方年降水量不足200毫米，但这里云量少，日照时间长，多数地区年日照时数为3000小时，其中阳关高达约3260小时。地处中纬度地带，拥有丰富的光照资源，海拔较高，作物生长季节气温偏高，昼夜温差大，非常有利于农作物的生长和干物质特别是瓜果糖份的积累。也正因如此，除阳关外，张掖、武威等河西走廊的许多地方盛产品质绝佳的鲜食葡萄和酿酒葡萄，正如唐代诗人王翰在武威凉州留下的千古佳句所述：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”

　　事实上，从敦煌出发一路沿着河西走廊向东，都盛产口味甘甜的瓜果。譬如，闻名于世的敦煌，盛产果肉致密金黄、汁甜似蜜的李广杏，一直是世界各地游客到此后必尝的“瓜果之王”。再如，酒泉的“瓜州蜜瓜”，嘉峪关的野麻湾西瓜，张掖的红梨、临泽红枣、沙河梨、民乐苹果梨，武威的民勤蜜瓜、枸杞、凉州皇冠梨、白雪红桃、猪头梨……

　　不光是优质瓜果。河西走廊灌溉农业发达且历史悠久，是西北地区最主要的商品粮基地和经济作物集中产区，主要种植油料、啤酒大麦、瓜果蔬菜、春小麦、大麦、糜子、谷子、玉米、马铃薯、少量水稻以及高粱、青稞、黑麦、蚕豆、豌豆等杂粮。这里尽管降水很少，但污染少，病虫害非常少，加上祁连山清纯的冰雪融水浇灌，发展农业的其它气候条件非常优越，其中张掖还是国家级玉米制种基地，玉米制种产量占到全国玉米供种量的40%以上，“张掖玉米种子”是全国唯一获得地理标志证明商标的种子产品。这里的生态条件也非常适宜生产无公害的特色农产品，出产十分丰富，如嘉峪关和酒泉的洋葱、永昌的胡萝卜和啤酒大麦、金川红辣椒、天梯山人参果、张掖油菜籽、山丹发菜、民乐紫皮大蒜、锁阳、沙漠洋芋……

　　陇中、陇东：旱地里长出名优特产

　　“陇中苦瘠甲于天下。”对于昔日甘肃中部地区而言，清代左宗棠奏折里这句话可谓是精辟概括。坐落在黄土高原上的陇中、陇东地区，历史上孕育了华夏民族的先祖，建立过炎黄子孙的家园，这里也有着中国最贫瘠的地方之一——定西。但时过境迁，定西已今非昔比：她是全国马铃薯三大主产区之一、全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地，被誉为“中国薯都”和“中国马铃薯之乡”，“定西马铃薯”以个大质优、色白体圆、薯皮光滑、薯形整齐、口感醇香、耐运易藏和适合加工而闻名全国。

　　其实，定西马铃薯只是甘肃陇中、陇东旱作农业区产业及特色农产品的代表之一。陇中、陇东旱作农业区，还是全省乃至全国重要的中药材、小杂粮、羊羔肉及肉牛生产基地。定西市所辖的陇西、岷县都是甘肃重要的中药材产地，分别被称为“中国黄芪之乡”、“中国当归之乡”。其中，陇西是全国“地道药材”的重要产销地，素有“千年药乡”和“西北药都”之美称，是国家质监总局认证的黄芪、党参原产地和西北最大、全国重要的中药材生产、加工、销售、仓储、运输和信息服务中心，文峰、首阳两大中药材市场是左右全国党参、黄芪等大宗中药材价格的“晴雨表”。

　　旱地上长出知名特产。在与定西同样地处陇中干旱地区的临夏回族自治州，高效农业、旱作农业和特色农业已成为当地农民增收致富的支柱产业。地处农牧交错地带的临夏州，以旱作农业为基础、以草食畜牧业为重点，已打造形成了一批具备品牌效应的知名特色农产品品牌，如东乡手抓、康美农庄、八坊清河源、和政88啤特果、大河家蛋皮核桃、刘家峡红枣、唐汪大接杏等。

　　在毗邻定西的兰州，作为当地优质特产的“兰州百合”，与江苏宜兴的药百合、湖南隆回和江西永丰的龙牙百合一起，被称为国内的三大百合，畅销全国各地。同时，兰州利用西北高原夏季凉爽、日照充足、昼夜温差大等气候特点，在高海拔地区生产的兰州高原夏菜，也已声名远播，并通过东南沿海53个大中型蔬菜批发市场成功走上南方各大城市的餐桌。如今，甘肃已形成河西走廊灌区、沿黄灌区、泾河流域、渭河流域和“两江一水”流域五大蔬菜优势产区，成为我国“西菜东调”、“北菜南运”的五大商品蔬菜基地之一，被农业部列入规划的西北内陆出口蔬菜重点生产区域、西北温带干旱及青藏高寒区设施蔬菜重点区域。借此优势，甘肃还将努力打造西北乃至中亚、西亚、南亚地区富有竞争力的“菜篮子”产品生产供应基地。

　　陇东南：高山、草原孕育丰富“珍宝”

　　与中部地区的干旱、植被稀少不同，包括陇东南部在内甘肃许多地方也有茂密的原始森林和广阔无垠的草原。甘肃是全国五大牧区之一，拥有2.69亿亩天然草场，是我国种植苜蓿历史最悠久的区域之一，是历史上国家战马的重要饲养基地。得益于此，近年来，甘肃草食畜牧业保持了快速发展，甘南及河西走廊牧区已成为甘肃乃至全国重要的牛羊肉生产基地和细毛羊基地。

　　甘肃多山，尤以陇东南为甚，而这里也是甘肃特色农业发展的重心之一。

　　地处秦巴山区的陇南是甘肃唯一地处长江流域和全省森林覆盖率最高的地区，被誉为“陇上江南”，这里虽然山大沟深，但气候多样、雨量充沛、光照充足，特色农产品资源富集。陇南的核桃、武都花椒、油橄榄、中药材、茶叶、黑木耳、狼牙蜜等特色产品，以优质、天然、无污染备受人们的青睐。

　　陇东南山多川少，梁峁起伏，沟壑纵横，其重峦叠嶂的山脉间，还有着悠久的果树栽培历史，这里空气干燥、自然隔离条件好、病虫危害轻、土层深厚、土壤疏松，适宜苹果、蜜桃等果树的栽培生长。据天水市秦安县县志记载，秦安蜜桃早在汉代时就已广泛栽培。相传，唐太宗李世民在病中想吃故乡的蜜桃，专门派遣使者快马兼程到秦安采摘，从此秦安蜜桃被作为朝廷贡品，名扬四海。如今，秦安已被誉为“中国桃之乡”，“秦安蜜桃”品牌也在2015年跻身“中国果品区域公用品牌50强”。

　　事实上，甘肃是全国的苹果优势产区和生产大省，有18个县被农业部确定为全国苹果优势区域重点县。如今，平凉、庆阳已成为全国知名的红富士苹果生产基地；天水和陇南礼县的元帅系苹果在国内一枝独秀，已成为全国最大的元帅系苹果生产基地。其中，天水的花牛苹果口感甜润、色泽鲜红，被许多中外专家和消费者认为是可与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名苹果品牌名果，在全国具有相当的影响力和很高的知名度。（记者 吴晓燕 鲁明）