甘肃省持续推进餐饮节约行动

　　原标题：我省持续推进餐饮节约行动

　　中国甘肃网8月29日讯 据甘肃经济日报报道 (记者 马如娟)8月15日，记者从甘肃省商务厅获悉，我省将在全省餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”工作，持续推进餐饮节约行动，减少宴席浪费，严禁餐饮企业借提供套餐服务的方式推销过量的宴席，减少食品浪费，深化餐饮节约。

　　为此，我省将继续深入推进“光盘行动”，鼓励餐饮企业根据人数和餐品份量主动提醒顾客适量点餐，对餐品种类提出合理建议；提供打包餐盒，适时提醒顾客打包。支持餐饮企业通过直营、加盟等形式发展连锁网络，整合现有网点，扩大企业规模，提高品牌影响力。鼓励餐饮企业发展中央厨房或配送中心，加强业态融合，降低生产成本。

　　另外，各餐饮行业协会在8月份组织行业企业发起“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”的倡议，持续推动餐饮领域的节约活动，鼓励餐饮企业履行社会责任，科学引导就餐，主动提示和提供打包服务；倡导消费者遵守社会公德，摒弃“好面子”、“讲排场”的陋习，增强节约意识。