一餐一诗意 兰州年轻妈妈“小溪流”的幸福魔法早餐引爆朋友圈

　　清晨6点，兰州忙碌的上班族——小溪流(网名)的创作时间到来，开始为老公和儿子准备被她称作“怦然心动的幸福魔法早餐”。就是这充满情趣诗意的早餐近日引爆微信朋友圈。

　　最近，被《中国诗词大会》“洗脑”的她，早餐也成了“跟着灵感走，一首古诗一幅景”。煮鸡蛋当月亮，西兰花当树，大饼当山，黑芝麻酱画飞鸟，还有散落的西兰花和胡萝卜是落花……约半个小时，普通的食材在小溪流的一双巧手下，呈现出了唐代王维《鸟鸣涧》的“人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中”的图景，配上牛奶和蔬菜，“幸福魔法早餐”诞生了。只一顿早餐的工夫，她和儿子都背会了这首诗，也了解了其中的含义。

　　2016年8月起至今，在儿子上学的日子里，小溪流的“幸福魔法早餐”已经坚持做了100天。“早餐是一天的开启，如果你的家人在早上可以吃到一份美丽的早餐，应该一整天都会有好心情吧。每份早餐我和老公还会给它起一个很有诗意的名字。”小溪流的初衷很简单，想表达母爱，想给自己平淡的生活增加一点趣味。小溪流给自己定了一个小目标：先坚持365天。

　　她手中的早餐，黄瓜变身杨柳枝，红薯化身北极熊……她手中的早餐，灵感可以来自孩子的生活和爱好，可以来自诗词歌赋的古典意境……她手中的早餐，看似复杂，其实食材只是普通的水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋以及各类主食，“就地取材”的造型却如艺术品一般赏心悦目，同时又营养均衡。让人惊讶的是，小溪流没有任何美术基础，对自己的厨艺很不自信，用她的话说：手艺不行，花样来凑。

　　从最初模仿别人的作品，到如今生活点滴激发出无限灵感的原创；从最初制作动辄一个小时以上，到如今只需三四十分钟搞定……“有过无数次想要放弃的念头，可是一直逼自己坚持。我希望活出孩子钦佩的样子，通过做‘幸福魔法早餐’这件小事，给儿子一个表率，告诉他，哪怕是很小的事，只要坚持做到极致，就可以变得不简单。”小溪流说。

　　做“幸福魔法早餐”这件事，也给小溪流的生活带来了不小的改变。她说，自己是一个对生活品质要求很高的人，以前的她牢骚很多抱怨不少。一开始做创意早餐时，她很想表现，很在意老公和儿子的评价，他们说好自然很开心，如果评价不好，会很失落难过，会唠叨会发脾气。但是慢慢坚持下来，就变成了很平淡地享受创意、制作的过程。

　　“生活不止眼前的苟且，还有诗与远方，即便生活有时会失意会狼狈，但也要努力把它过得很精彩很诗意，我真的觉得创意早餐是件有趣极了的事，我很用心地在做，我想用这样的方式表达我对生活的态度，慢慢地修炼自己，也成长了许多，可以说，我现在的生活状态以及和老公儿子的关系都是前所未有的好，用一个很流行的词形容就是小确幸。”

　　小溪流的小确幸应该就是她在100天即将到来的时候，在朋友圈里说的这样一段话：“愿你的厨房有烟火，客厅有笑容，卧室有拥抱，爱人跟你一蔬一饭，你跟爱人一颦一笑。用心一点，这便是生活本来的样子……”兰州晨报记者田玥

　　来自小溪流的分享：

　　关于食材——

　　尽量用新鲜食材；营养搭配要注意，不能为了创意而创意。基本上要保证的是主食+水果+饮品(包括粥、汤、果汁等，最好有牛奶、鸡蛋)，还会视情况加一些蔬菜、肉类、坚果。

　　关于时间——

　　时间要自己好好统筹。米饭或粥提前预约。有些包子馒头之类的主食可以提前准备，早起只需热一下。水果只要简单切一切，如果搭配小菜也尽量选择简单快捷的。最后把它们组合起来，不要对食材做太细致的改变。

　　关于各种酱及挤酱工具——

　　我想说黑芝麻酱是个太好的存在了，既有营养又好掌控，它绝对是你做创意早餐的神器。还有人问我为什么不用裱花袋画？相信我，裱花袋绝对没有手指和筷子好控制。即使你能控制好裱花袋，但挤出的黑芝麻酱还会有一些延展，所以很可能达不到你需要的效果。如果你对画画真的没信心，那就用海苔剪出形状。当然水墨的感觉会打一些折扣。但如果是沙拉酱，用筷子来画效果会比较差，还是用裱花袋吧，沙拉酱延展性差些。

　　关于摆盘——

　　终于来到重点环节。首先要说明的是，盘子的选择很重要。要做创意早餐拼盘，首先要选择的是平盘。深盘有一定的弧度，很难保证食物的平放效果，会使画面看起来有角度上的误差。其次，尺寸建议在27cm以上，甚至有时候要用到32cm左右的。大尺寸才能保证画面舒展而饱满，供你摆放更多的食物。所以，不要纠结是否能吃饱的问题，确实还挺饱的，因为盘子大而任性啊！

　　盘子的颜色以纯色为佳，白色是最百搭的，一般不会出错。当然，相应主题对应相应色彩画面会更出色，如海洋主题选蓝色盘子最好，如果要做一只猫头鹰我想黑色或灰色的盘子会是更佳选择。

　　关于造型——

　　搜索强大的网络，模仿别人的作品，借鉴任何的图片，用自己的智慧进行原创，用生活的点滴激发灵感。其实，大自然赋予了各种食材各种各样神奇的特点，等着我们去发掘去创作。还有一种简单的方法，进行创意的时候拿着食材问问孩子，你觉得它像什么？孩子会给你意想不到的答案，因为他们对大自然的认识是最简单直接也最纯真可爱的。

　　关于味道——

　　味道嘛，个人有个人口味，不过我家的父子俩吃得很欢。当然，制作时一定要把可吃性放在第一位，如白米饭底下可以是清炒的各种蔬菜等。

　　记者 田玥