兰州市全力推进国家食品安全城市创建工作

　　原标题：我市全力推进国家食品安全城市创建工作

　　最大限度提高群众消费安全感和满意度

　　中国甘肃网3月10日讯 据兰州日报报道(首席记者 陈玮)“以创建国家食品安全城市为契机，大力提升食品药品安全保障水平，最大限度地把各类食品药品安全问题遏制下来，最大程度地提高人民群众对食品药品消费的安全感和满意度。”3月9日，记者从兰州市食品药品安全工作暨创建国家食品安全城市工作推进会上获悉，今年，兰州市将全面落实食品药品安全责任主体意识，突出监管重点和难点，全力推进国家食品安全城市创建工作。

　　兰州市各县区及相关部门将强化食品药品源头治理，促进农产品产地准出与市场准入有机结合，食药监部门与农业部门要有效衔接，实现农产品从生产到消费全过程可追溯，倒逼和引导生产。同时，在全市深入排查主体资质，严厉打击无证、超许可范围生产销售食品，非法添加和滥用添加剂、销售“三无”、过期食品、餐饮具不消毒、食品加工制作不符合规范及餐厨垃圾不集中处置、药品走票过票、饮片掺假、保健食品添加药品、非法宣传等违法行为。要提高电子追溯系统应用率，落实“一票通”制度，确保食品生产经营全程可追溯。

　　针对获证食品生产企业，建立风险隐患清单，明确监管措施和治理措施。切实抓好食品小作坊、小食杂店、小餐饮、食品小摊贩的监管。推行“四小”登记管理制度，加强日常检查和监督检查，严格原辅料、添加物管理，加大监督抽检力度，下大力气关停一批危及食品安全的“四小”，从根本上规范“四小”生产经营行为。

　　今年，兰州市将全力创建国家食品安全城市。各县区和相关部门要出台相应的工作制度及配套措施，细化创建行动方案，加强综合整治和联合执法行动，健全诚信体系建设和联合惩戒机制。

　　此外，还要注重培育和充分发挥行业协会的自律功效，充分发挥媒体舆论引导和监督作用，进一步提升社区、村镇基层组织和“一专三员一岗位”队伍的宣传引导作用，充分调动社会公众参与创建工作，逐步提高社会公众对食品安全知识的知晓率和支持率，以及对全市食品安全现状的总体满意率。