华亭：椒红菜绿绘“丰”景 蔬菜村里产业兴

安口镇朱家坡村群众正在采摘辣椒

　　金秋十月，走进华亭市安口镇朱家坡村，红彤彤的辣椒挂满枝头，村民们在棚里忙着采摘、分拣；辣椒酱的加工制作小院里，锅底火势正旺，锅里热气升腾，辣椒酱的醇香在院里飘散。

　　另一头的蔬菜大棚里，一朵朵大白菜青翠欲滴，村民们抢抓晴好天气收割、装袋。一幅“椒红菜绿”的秋日丰收图在田野间铺展开来。

　　朱家坡村地处华亭市南部，距离城区不到十公里。从2014年开始，村子就开始发展蔬菜产业。如今，全村建成蔬菜大棚200余座、日光温室20座、智能日光温室5000平方米，年产蔬菜80吨以上，是远近闻名的“蔬菜产业村”。

　　“今年辣椒长得好，皮厚肉实，非常适合制作辣椒酱。”朱家坡村党支部书记孔彦荣从筐里抓起一把红辣椒，掰开一个说，“你看这肉多厚实。”

　　近年来，朱家坡村针对秋季辣椒集中上市、价格低、销售慢的难题，村里依托加工小院，传承老手艺制作手工辣椒酱，打开了销路，提升了效益。

　　“我们朱家坡辣椒酱加工全程人工挑选、清洗、剁碎，配上本地独头蒜、菜籽油和香料，柴火铁锅慢火熬，香气浓、口感好，非常抢手。”正在掌勺的村民朱玉琴笑着说，“以前秋天哪有这么多活干，现在摘辣椒、做辣酱，一天挣一百多块，还不耽误回家做饭。”

　安口镇朱家坡村种植的大白菜

　　同时，村里的白菜也到了采收季。大棚里白菜菜球紧实，村民蹲在地里一刀一棵，削根、剥帮、装袋，动作麻利。“合作社提前对接好城区商户和菜市场，4座棚预计能产白菜6000斤，收入4800元。”孔彦荣介绍说，“我们蔬菜基地每年都倒茬种植，土地肥沃，菜的品质非常好。”

　　产业旺了，村子也火了。这些年，朱家坡村还办起了农民春晚、果蔬采摘节，建起休闲观光园、露天蔬菜种植园、设施蔬菜种植园、休闲垂钓体验园、特色蔬菜采摘园“五园”，从单一种菜村变成集观光旅游、休闲度假为一体的生态观光旅游村。2025年，朱家坡村还被评为“全国文明村”。

　　“朱家坡是个好地方，山清水秀好风光，满山蔬菜粮满仓，群众光景年年旺……”83岁的老党员李建堂打着快板，一句一句道出了村民的心声。

　　深秋的朱家坡，椒香漫野、菜绿满棚，一条“蔬”香路正越走越宽。

　　通讯员 张小兵