2026百家媒体看民乐｜民乐：深耕高原小杂粮 村企赋能助农增收

　　西北角·中国甘肃网报道组

　　民乐县南丰镇炒面庄村坐落于海拔2800米的高原地带，依托得天独厚的高原生态资源，深耕青稞、小油菜等特色小杂粮产业，通过创办村集体企业，破解农产品滞销难题，持续带动当地村民增收，走出一条特色的高原乡村产业振兴之路。

　　8月17日下午，由民乐县委、县政府主办，民乐县委宣传部、中国甘肃网承办的“百家媒体看民乐”活动走进张掖民乐南丰镇炒面庄村，实地探访高原村落的振兴故事。

　　张掖市氐池农业发展有限公司由民乐县政府和南丰镇政府共同出资扶持创办，属于国有村办企业。当地农作物种植以青稞、小油菜为主，长期以来这些农作物始终面临销路狭窄、收购价格低廉的困境。农民的辛劳难以转化为稳定收入，极大的挫伤了当地村民的种植积极性。正是在这样的发展背景下，村集体企业应运而生，成立的核心初衷便是带动本村群众稳定增收、共同致富。

　　2022年当地率先在村东头建成小型杂粮加工点位，开启了本土农产品的深加工发展之路。2024年底，村里将闲置旧厂房升级改造为2000平方米的小杂粮加工基地，并投入近500万元完善基础设施，推动村办小杂粮加工产业提质升级。

　　“企业运营后，我们就建立起了收购、就地加工、吸纳务工的助农模式。彻底解决了农产品售卖难、收益低的痛点，让村民种地有保障、收入有盼头。”炒面庄村党支部书记冯积光介绍，目前，企业主打青稞面、青稞炒面、高原小菜籽油等特色杂粮产品，每年可加工菜籽150吨、青稞30至40吨，主要销往张掖市内各县区。

　　受季节更迭影响，企业订单量随之起伏，为此企业依照生产订单灵活用工，长期在岗员工5至6名，进入冬季产销旺季时用工规模可达10人。目前，企业榨油工序已实现自动化生产，仅小杂粮包装环节保留人工岗位，在保障生产效率的同时，也为村民们提供了能够在家门口务工的机会。有效缓解了过去村民销售难、收入不稳定的困境。

　　在高原上杂粮的播种、生长、收割都有着固定的时节，当地青稞于每年四月下旬播种，九月中旬成熟收割；小油菜花期为六月下旬至七月底，八月下旬至九月集中采收。

　　企业为保障产品品质新鲜、口感纯正，每年九月由农户采收菜籽，先在田间充分晾晒、完成脱粒，直至十月底运回厂区。再经过设备筛选、除杂净化后，装袋存入库房储存。在顺应高原农耕节律的同时，最大限度保留杂粮的原生态品质。

　　冯积光坦言，这里的农作物生长极度依赖自然降雨，在遇见极端自然灾害时，田间覆膜、搭棚等人工防护措施难以落地实施，稳产保收难度较大。

　　为有效抵御自然灾害、稳定市场供应，企业建立了完善的原料储备机制。结合全年常规销量，在冬季提前足额储备优质原料，以充足的存货应对极端天气带来的减产问题，保障产品全年稳定供应、产销不断档。

　　谈及未来发展时，冯积光表示，企业将坚守助农初心，持续扩大生产经营规模，不断优化生产加工体系，深耕高原特色小杂粮产业，持续拓宽产销渠道，带动村民稳定增收。