重走中国西北角｜桂林漓江畔黄皮飘香 浪石村农旅融合有新篇

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　　漓江水蜿蜒穿过桂林市阳朔县浪石村，竹筏连排，碧水映青山。江岸两边，漫山果园，黄皮树枝繁叶茂，硕果累累。

　　盛夏七月，正值桂林旅游旺季，杨堤至兴坪的“漓江最美徒步线路”穿村而过，一眼望去，黄色、绿色交相辉映。村民正在果园里采摘、修枝、分拣、装筐，满心期盼这一树黄皮果带来的殷实收获。

浪石村的黄皮树果园 范胜瑶/摄

　　黄皮果开启的农业种植转型

　　杨堤乡有1800亩黄皮果种植园，浪石村是核心种植区。浪石村下辖5个自然村，村前漓江礁石纵横，水流激荡起层层浪花，是以得名。

　　据悉，浪石村曾广泛种植水稻、柑橘、橙子等作物。早年柑橘是全家洲村民的主要经济作物，亩产可达六七千斤。但遇到黄龙病大范围暴发，大片果树枯死，农户多年的投入付诸东流，这种发展模式就此中断。浪石村副主任杨天成说：“黄龙病对于柑橘类作物来说，相当于不治之症。”走投无路的村民四处寻找替代经济作物，黄皮果开始大范围种植。

　　谈及全村转型种植黄皮的缘由，杨天成直言：“最关键的一点，就是黄皮抗病能力强。”

　　黄皮果树一直是村周边的老树种，从未发生过病灾。村里留存不少树龄20余年的老黄皮果树，树干高大、果实偏小，经济价值不高。为此，村民批量引进矮化新品种，便于管护采收，树苗栽种五年即可稳定挂果。新品种黄皮果的亩产量普遍在500斤以上，丰产田地可达两三千斤，综合收益可观。

　　为了做大做强黄皮果产业，村里陆续引进多款差异化嫁接品种，无核黄皮、冰糖黄皮等品种已经大范围种植。杨天成随手从枝头摘下一颗黄皮，轻轻掰开展示果肉：“这就是无核黄皮。”普通黄皮多带果核，一颗果内常有一到两粒果核，无核品种果肉饱满、无籽，收购价能卖到3至5元一斤。”

杨天成展示无核黄皮 刘璇璇/摄

　　还有冰糖黄皮，果肉纯甜，没有老品种自带的酸涩味。“外地游客大多吃不惯酸甜口黄皮，这类纯甜品种更受欢迎，同批次售卖时，收购价能比本土老黄皮高出一倍。”如今，全家洲片区已有100多户种植黄皮果。小小的黄皮果正成为当地重点培育的特色小水果产业。

　　照料黄皮果成为农户操心的日常

　　黄皮品种改良了，剩下的就是农户一年又一年的操心。

　　一位老果农指着自家果园说：“黄皮不是种下就能年年丰产，有大小年之分。”农户靠天吃饭，气候平顺的年份，开花坐果顺利、采摘及时，便是丰收大年；相反的，要是天公不作美，亩产量就会受到影响。“最怕就是下雨，开花的时候雨水多，坐果就少。夏天果子成熟时，天热，再下场大雨，果子就会开裂烂掉，一年收成直接打折扣。”

裂开的黄皮果（左）和虫蛀的黄皮果（右） 刘璇璇/摄

　　最操心的就是售卖。果子成熟挂满枝头，卖去哪里、怎么卖出好价钱，是摆在所有果农面前的共同难题。

　　“我们村的黄皮果主要是论斤出售”，杨天成介绍说。外地收购商进村收货，装箱之后发往各大市场，是当地黄皮果最主要销售渠道。价格跟着品种、品相不断浮动，质量较差的老品种黄皮每斤只能卖到2-3元，行情最好的时候一斤黄皮果可以卖到8元。

　　“我们这边黄皮熟得晚，是有价格优势的。但是遇上洪水暴雨，果子品质变差，价钱一下子就掉下去。”浪石村委下全家洲片区的何阿姨说道，听到村委通知有收购商来收购，把家里的几箩筐黄皮果抬到村口，收购商将其称重、计量，发钱，装盒。“卖得最好的是我们浪石村委的上龙村，他们的黄皮果个头大、品相很好，可以卖到10多块钱一斤。”

黄皮果交易、转运 范胜瑶/摄

　　问及线上电商销售的方式，杨天成说起难处。“黄皮果不好保存，电商销售不好解决物流损耗问题。”黄皮鲜果娇贵，高温天气保存两三天就容易变质，线上电商走不通，所以销售主动权仍旧掌握在外来收购商手里。

　　除了鲜果售卖，黄皮果还可以加工成黄皮果酱、果干等，但村子没有加工厂，整条产业链只能停留在售卖鲜果阶段。所以村民们每年都会在果子成熟两三天内尽快卖出，一旦滞销果子就会变质，无法再卖。

　　开发农旅融合发展新路子

　　虽然存在短板，但黄皮种植已实实在在为浪石村民带来增收，打响了阳朔本土特色黄皮产地名片。不少农户已经凭借黄皮种植产业建房买车，生活得有滋有味。

　　而今年，浪石村农户们发现了新的收入方式——文旅创收，这得益于漓江徒步精华段线路。这条徒步线路全长约18公里，全程约七八小时，沿路可以欣赏到童子拜观音、八仙过海等山水景观，而浪石村就占据其二分之一，属于桂林喀斯特世界自然遗产地。

　　杨天成介绍道，漓江徒步路线几经起落。早年热度高涨，后因渡口关停客流锐减；2022年渡口开放，徒步线路才重新连通。而去年年底，一名网红前来徒步，通过短视频方式线上引流，才让这条徒步线路再度有了客流，给了村民们更加多元的收入方式。沿线步道旁，不少老人支起遮阳伞、坐上小马扎，售卖冰水、雪糕。

　　全家洲码头开渡口船的苏师傅也是浪石村人，今年五一持证上岗。船由政府提供，载客收入全归自己。离家近、工作时间固定，收入也可以养活自己一家。

　　果园紧邻徒步步道，往来游客驻足观望农户采摘、分装黄皮，不少人都会顺手买上几斤鲜果尝鲜。凭借着漓江徒步文旅热潮，浪石黄皮果业已经成为了游客认可的阳朔特色农产名片。

　　（作者为兰州大学新闻与传播学院2025级硕士研究生范胜瑶、2023级本科生刘璇璇、2025级硕士研究生李莹；指导教师为兰州大学新闻与传播学院教师谭泽明）