乡村振兴看甘肃|西和：一根粉条串起产业链 小土豆铺就振兴路

工人正在晾晒粉条

　　近年来，西和县立足特色农业资源禀赋，深挖马铃薯产业潜力，持续延链补链强链，推动传统农特产品向产业化、品牌化、市场化转型升级，一幅产业兴旺、百姓增收的乡村振兴画卷徐徐展开。

　　在西和县龙辉农产品开发有限公司的生产车间，工人们正动作麻利地翻晾着刚出锅的粉条，蒸汽氤氲中，一挂挂晶莹透亮的“银丝线”散发着薯香。对于在此务工的田月莲而言，这不仅是农特产品，更是增收致富的依靠。“家门口有厂，既能照顾家里又能挣钱。”每月3000元的稳定收入，让这位普通农妇脸上挂着踏实的笑容。

　　这份踏实，源自企业在乡村扎下的深根。龙辉公司依托“龙头企业+基地+合作社+农户”的模式，一头连接市场，一头扎根田间，将订单收购、技术指导与精深加工紧紧绑定。曾经等待出路的“土豆蛋”，在这里经过一道道工序，完成了向筋道爽滑的“银丝线”的价值跃升。

　　“光埋头加工不行，还得把牌子叫响、把路子走宽。”公司负责人何芳介绍，企业着力打造“和丰乞农”品牌，打破传统坐等客商上门的模式，转走线上线下融合售卖的新路。如今，遍布全国的20多个销售网点，将西和粉条送上了千家万户的餐桌，企业年销售额已达3000万元。

　　在当地龙头企业的牵引下，西和将马铃薯种植、精深加工、品牌销售联结成一条紧密的完整产业链。曾经不起眼的小土豆，在链条的带动下身价倍增，实现了价值的跃升。

　　产业的拔节生长，最终回应在民生冷暖上。据统计，目前西和县粉条年产量达2.8万吨，产值超3亿元。产业链条像一根根结实的金线，牵引着上千户农户有序嵌入从种植到加工的各个环节。小粉条，不仅打开了走向全国的大市场，更托起了群众稳稳的幸福，拓宽了乡村振兴的增收路。

　　通讯员 梁云霞