泾川：一颗柿子的“蝶变”

　　金秋十月的泾川县罗汉洞乡，沟坡间的柿子林宛如打翻了调色盘。橙红饱满的柿子挂满枝头，在阳光下泛着诱人光泽，村民们穿梭林间采摘、装筐，游人举着相机记录美景，收购点里客商忙着称重装车……一幅“柿子丰收、百姓增收”的热闹画卷，在这片曾经山多地少的土地上徐徐展开。

　　从“愁果子”到“金果子”：一个柿农的十年见证

　　“以前柿子熟透了只能烂在树上，如今十亩柿子林能挣两万元！”挽头坪村老农魏云娃抚着挂满果实的柿树，脸上满是笑意。他是罗汉洞乡柿子产业发展的亲历者，见证了“金果子”如何从无人问津变成致富希望。

　　曾经的挽头坪村，被群山环抱，交通闭塞。虽然家家户户种柿子，但销路不畅、缺乏加工能力，让甜蜜的果实成了村民的“心头愁”。转机发生在乡党委、政府与西北石油销售公司结成帮扶对子之后。现在，魏云娃家的柿子还挂在枝头就被预订一空，部分鲜果直供加工厂，效益翻了几番。

　　“四位一体”发展路：小柿子长成大产业

　　这场“柿子革命”的蝶变背后，是罗汉洞乡“向山要地、循势兴业”的发展智慧。当地以挽头坪村为起点，构建起“政府补贴+单位扶持+合作社带动+群众主体”的发展模式，推动柿子产业从零散种植升级为村集体经济的核心引擎。

　　“我们村1700多亩柿子全部实行标准化管理，今年品质特别好。”罗汉洞乡挽头坪村党支部书记魏伟介绍，村委会主动对接庆阳、镇原等地客商建立订单销售机制，剩余鲜果由村集体统一加工，实现增值增收。

　　如今，这一模式已辐射至丈八寺、张姚等多个村落。政府建设的晾晒棚、冷藏库解决了存储难题；帮扶单位打通预售渠道；合作社对接客商实现集中外销；村民通过土地入股、务工等方式深度参与。曾经“烂在枝头”的柿子，如今形成鲜柿外销与柿饼加工的稳定产业链，真正实现了“种得好、卖得畅、收益稳”的产业振兴新局面。

　　产业链上做文章：闲置资源变“活资产”

　　产业要长远，配套须先行。走进挽头坪村产业园区，60座柿子晾晒棚蔚为壮观，加工厂内工人正在制作柿饼，气调冷藏库保障着鲜果品质，93套专业设备让加工效率倍增。

　　这些设施不仅让柿子产业实现从“卖鲜果”到“深加工”的跨越，更激活了沉睡的资源。村干部算了一笔账：闲置土地种上柿子树，留守老人到加工厂务工日收入80元，村集体通过柿饼加工年增收数十万元。

　　“柿子红”成“致富色”：乡村振兴的生动实践

　　截至目前，罗汉洞乡柿子种植面积已达7000亩，带动数百名村民就业，柿饼加工成为村集体经济的重要支柱。曾经荒芜的沟坡，如今被柿林染成一片绚烂的红色。

　　从“小特产”到“大产业”，从“愁销路”到“产销旺”，罗汉洞乡用一颗柿子书写了乡村振兴的精彩篇章。火红的柿子不仅装点了山川，更成为群众增收致富的“甜蜜事业”，让“柿子之乡”的名片在乡村振兴道路上愈发闪亮。

　　如今，当夕阳为柿林镀上金边，村民们坐在新修的广场上唠家常，话题总离不开这些改变他们生活的“红果子”。魏云娃望着自家柿林笑着说：“现在的日子，就像这柿子一样，越来越甜。”

　　通讯员 吕金龙 图/文