【甘快看】才学了“胖东来”!兰州这家超市就火成这样啦
新甘肃客户端兰州12月1日讯(新甘肃·甘肃日报记者 范海瑞)这个周末,在兰州市安宁区中海环宇城周边,出现了较为明显的堵车现象,人流、车流不约而同涌向永辉超市中海环宇城店。
排队等待入场的顾客。本文配图、视频均为新甘肃·甘肃日报记者范海瑞 采制
在这家超市门口,记者看到,等待进店购物的顾客排起了长队。由于客流量过大,商家对入店人数进行了限流。据超市负责人介绍,11月29日,该店销售额达138.6万元,购物客流10059人次 ;11月30日,销售额达179.1万元,购物客流9939人次;12月1日,截至当天16时,销售额已达到100.68万元,顾客购物客流5102人次。相比店改前,单日销售额增长了10倍左右,火爆程度可见一斑。
为什么突然如此火爆?据了解,永辉超市兰州中海环宇城店于2020年12月31日开业,至今已营业近4年。这家门店于今年11月1日正式闭店进行“学习胖东来”自主调改,11月29日重新恢复营业。
据永辉超市全国调改队副组长李剑锋介绍,本次调改,从商品结构、品质价格、布局环境及客户服务等方面进行全面调整。超市将近7000支商品迭代下架,引入新品7500支,新品引入率达到71%,在食品百货类商品,新增永辉优选商品47支,新增胖东来啤酒、自由爱白酒、洗衣液、燕麦片、鳕鱼干、香油等商品49支,开业期间将在店内作限量供应。整体来看,这家店商品分类结构接近胖东来分类的80%。
改造后,超市布局更加通透,色彩搭配与商品陈列更具美感,同时取消了强制动线,拓宽了卖场通道。收银线也进行了升级调整,增加了银机台数,提升顾客的购物便捷性。同时,超市还增设了顾客休息区、母婴室、宠物安置区等功能区域,提供了免费冰袋、直饮水、微波炉等35项免费便民暖心服务。
“感觉特别人性化,进门时不要求存包,就连喝了一半的饮料也可以直接带进超市,能够感受到超市对顾客的充分信任!”兰州市民王先生分享了购物感受。顾客徐女士说,超市提供的也是环保可降解购物袋,但只对第一个购物袋收费,大袋0.5元,小袋0.3元,其余全部免费,工作人员还会将顾客购置的商品分类装袋,服务细节方面做得非常细致贴心。
据了解,永辉超市是一家上市企业,今年,永辉超市制定了“初心计划”,在内部组建了全国调改小组,将胖东来帮扶调改的优秀经验与永辉超市自身特点相融合,逐步有序地推进自主调改工作。目前,全国已经开业了18家调改门店,其中3家为胖东来帮扶调改,15家为永辉学习胖东来自主调改。永辉超市兰州中海环宇城店是永辉超市在甘肃、宁夏、青海、西藏等省区进行调改的第一家店。
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