【甘快看】甘味出陇｜甘肃靖远 文冠天下

　　南有菩提树，北有文冠果。

　　文冠果是我国北方特有的木本油料树种，也叫文官果。在佛教传说中，菩提树是圣树。由于中国北方没有菩提树，佛门弟子就把神奇的文冠果树当成另一棵“圣树”。菩提树代表着智慧、觉悟和慈悲，而文冠果则寓含着生命力、坚韧和希望。在某种程度上，这两种树木都在以自己的方式诠释着生命的真谛。

　　巍巍乌兰山与滔滔黄河水相遇，孕育出一颗璀璨的黄河明珠——甘肃靖远县。作为全国人工种植文冠果面积最大的县，靖远自古就与文冠果树结缘，自公元16世纪中叶就开始栽植，培育历史悠久。如今在靖远县东湾镇砂梁村还生长着500年树龄的文冠果树，虽然历经沧桑，但仍然枝繁叶茂。目前，全县40年树龄以上的文冠果达5000余棵。

　　文冠果极具极高的生态价值和食用药用价值。其叶可制茶，具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调解糖类代谢等功效；文冠果油是高级保健食用油、天然保健品和美容用品，品质可与橄榄油相媲美。

　　花枝摇玉树，文冠脉脉香。暮春时节，靖远万亩文冠果基地花开争艳、美了山川。醉人的花香、清新淡雅，让人流连忘返。

　　初夏时节，文冠果进入采茶期，万亩基地中忙碌的采茶人，成为一道靓丽的风景，经过摇青焖炒、揉捻发酵、杀菌烘干、分拣出茶等环节，碧绿色的茶青褪色收缩、茶香四溢。

　　金秋时节，一颗颗成熟的文冠果相互簇拥、压弯了枝头、增添了群众致富的底气，馈赠着来自四海的宾朋……色彩斑斓的万亩文冠，上演着独属于黄土地上的精彩传奇。

　　文冠果是大自然赐予靖远这片热土最美的绿色珍宝。一直以来，靖远县把文冠果产业作为构建现代丝路寒旱农业体系、壮大绿色农业、助推乡村振兴的“拳头”产业来抓，按照“建基地、扩规模，育龙头、延链条，打品牌、拓市场”的工作思路，采取“政府引导、政策支持、科技支撑、企业带动、农户参与”的举措，将文冠果树栽满了荒山坡地的犄角旮旯，充分激活了山区零散的撂荒土地资源，推动文冠果产业实现由小到大、由弱到强的华丽蜕变，实现了经济效益、生态效益、社会效益多赢。

　　生态建设迈新步、绿水青山添锦绣。截至目前，全县文冠果种植面积达到23.9万亩，产值达6680余万元。全县已建成万亩以上种植基地4个，千亩以上种植基地4个；百亩以上育苗繁育基地4个，年育苗能力3000万株，销往晋宁蒙陕等省内外地区。2018年，“靖远文冠果油”获国家地标产品认证；2019年，靖远县被授予“中国文冠果之乡”荣誉称号；2022年，“靖远文冠果油”入选国家地理标志助力乡村振兴典型案例。

　　优良的自然条件、悠久的栽培历史和成熟的栽培技术造就了一枝独秀的“靖远文冠果”。立足当地资源优势，靖远县深入挖掘文冠果林、文冠果花的观光价值、文化价值和健康价值，持续开展文冠果赏花活动，文冠果油、文冠果茶等系列森林健康产品推广。三产融合发展的文冠果发展新业态，筑牢了全县干旱山区的生态屏障，探索出了一条林旅结合、绿色发展的乡村产业发展之路。

　　文冠小果子，产业大“文章”。目前，全县有陇原农林、茂群天运等3家龙头企业，已自主研发出食品、药品、化妆品等3个系列9款产品，研究积累了文冠果栽培技术、文冠果食用油加工工艺、文冠果茶等20余项技术，其科研水平和成果居全国业界领先水平。建成文冠果产品加工基地3个，茶叶生产线6条，年可生产文冠果油20万斤，加工文冠果茶10万斤。注册了陇原文冠、陇源臻宝、文冠黄金、冠果花源、文冠王子、天运文冠6个商标品牌，目前销往全国各地，在市场上供不应求，真正实现了从缤纷烂漫的“文冠花海”到硕果累累的“文冠丰收”，文冠果产业已成为靖远名副其实的“生态产业”和“朝阳产业”。

　　世代的守望，书写着靖远文冠养生天下的远大梦想。九曲黄河，滔滔东进，奔腾不息，流经靖远154公里，每一个转弯，每一次回首，每一次前行，写满了诗意和传说。在靖远这方沃土上，绿色文冠果产业正如它光鲜亮丽的颜色一般焕发出源源不断的生机与活力。

　　（靖远县融媒体中心党组成员、新闻采编部主任 冯文强）