华亭：“黑辣椒”火“辣”出圈

　　说起辣椒，最常见的有青辣椒和红辣椒。但今年，华亭市东华镇却引进了新品种——黑辣椒，一时间竟然火“辣”出圈，成了新贵。

　　“你看，这些成熟的辣椒是黑色的。”时下，来到东华镇蔬菜种植大棚，蔬菜基地负责人张立明指着眼前的辣椒介绍说，“这种黑辣椒也叫‘黑美人紫陇椒’，是一种茄科草本植物，形似圆锥或者长圆形，未成熟时呈绿色，成熟时变成鲜黑色、紫黑色或紫色，这种辣椒中含有丰富的花青素和维生素，营养价值丰富，有‘辣椒王’和辣椒中的‘劳斯莱斯’之称，并且深受大众青睐。”

　　顺着张立明手指的方向远远望去，只见那一串串黑辣椒犹如神秘的宝石，在阳光下熠熠生辉。它们个个体态饱满，色泽深邃，散发着浓郁的香辣气息。

　　“黑辣椒今年是我们首次尝试种植，目前，产量和效益还不错。”张立明介绍说，“今年，我们初步预测，亩产量能达到1500公斤，亩产值达到1.5万元，产品远销西安、广州等地，非常受市场青睐。”黑辣椒的成功种植，不仅为华亭市的经济发展注入了强大动力，更让乡村振兴的步伐迈得坚实有力。

　　“目前，华亭市东华镇示范园蔬菜种植面积达1000亩，建成钢架拱棚300座，日光温室55座，五联栋拱棚23座，预计年生产蔬菜5000多吨，实现产值1500余万元，带动周边群众年增收2万元，参与经营的8个村村均集体经济可增收15万元。”东华镇农业农村综合服务中心主任苟凌云说。

　　金秋的华亭，城郊东华镇的黑辣椒作为“黑马”和“新贵”，迅速走红市场。而在偏远的山寨乡，红辣椒也不甘示弱，红红火火傲“椒”于市。

　　时下，来到山寨乡东街村蔬菜种植基地，只见一垄垄整整齐齐的辣椒田里，一串串红彤彤的辣椒挂满枝头，甚是喜人。

　　村民三五一组散落在基地的各个角落，或背着背篓、或提着篮子穿梭在这片“辣椒海”中，忙碌地采摘成熟的辣椒，一派丰收繁忙景象。

　　“我们村今年种植了25棚辣椒，这几天辣椒全部成熟了，现在正在采摘。”山寨乡东街村党支部书记马丽萍介绍说，“根据现在的采摘情况看，一棚能产2000斤辣椒，现在市场价格是每斤2元到2.5元，每棚能卖到5000多元钱。”

　　据马丽萍介绍，东街村去年通过种植西葫芦，村级集体经济收入明显增加。今年，科学规划产业结构，种植了螺丝椒，辣椒收益更好，村级集体经济收入将迈上新台阶。

　　“摘一斤辣椒3毛钱，我一天差不多能摘二百多斤。”辣椒种植，有效解决了当地群众就近务工，正在采摘辣椒的村民杨凤霞笑着说，“平均一天能挣80块钱，主要是这儿离家近，照顾家里也方便。”

　　辣椒种植属于劳动密集型产业，从育苗、移栽到后期管护和采摘，都需要大量劳动力，给周边村民创造了更多的就业机会。

　　近年来，华亭市立足地域资源优势，在保障粮食安全的基础上，积极调整农业产业结构，认真做好产业发展规划，引导种植大户流转土地，规模化发展特色产业，提高土地综合产出效益，激发辣椒产业生机活力，增加农民收入，不断推进“产业+”“生态+”“旅游+”等新业态深度融合，让乡村振兴“辣”劲十足。

　　通讯员 张小兵 陈调蕊