华亭：“千年药乡”药材香

华亭市马峡镇药农晾晒的药材独活

　　一方水土养一方人，巍巍关山孕育了华亭千万道地药材，滔滔汭水滋养了华亭万亩良田。高山流水，良田荒漠，千百年来，勤劳的华亭人一脉相承，种药材、奔富路，“苦药材”种出“甜日子”。

　　华亭，药材种植历史悠久。传说，药王孙思邈走三山、游五岳，采药草，将药籽撒在了华亭境内的关山深处。千百年来，这些药籽在关山的沟壑梁峁扎根、开花、结果，生生不息。华亭地处关山东麓，平均海拔2100米，年平均气温7.5℃，日照时数2240小时，平均降水量473.5毫米，无霜期142天，高寒阴湿的温带半湿润气候，为中药材生长提供了绝佳的自然生长环境，素有“千年药乡”“陇东药库”之称。华亭药材种植历史悠久，距今已有1700多年的种植历史。尤其到明代，药材已成为种植业大宗。近年新版明代赵时春著《平凉府志》《华亭·物产》卷中开列药名达152种之多，居平凉府10县之首，其中独活尤为出名。“三月茵陈四月蒿，五月砍来当柴烧。春秋挖根夏采草，浆果初熟花含苞”，古老的歌诀里，透露着时间赋予药材的千变万化。在华亭，263种野生中药材蓬勃生长，其中190种符合《中国药典》命名。经过千百年传承发展，目前，华亭年均栽植独活、大黄、川芎、当归等道地中药材50余种、6万亩左右，特别是独活种植规模比较大，产量占了全国的一半以上。

　　华亭独活茎直立中空，有纵沟纹，叶片宽卵形，二回三出羽状全裂，复伞形花絮，顶生或侧生，花白色无萼齿，花瓣倒卵形；果实椭圆形，侧翅与果体等宽或略狭；根略呈圆柱形，多分枝，表面灰褐色或棕褐色，根条粗壮，肉质肥厚，无柴质；断面散在油室多，呈浅黄色，气味芳香浓郁，味苦辛微麻舌，为散寒祛湿的良药。

　　近年来，华亭全力推动独活规模化种植发展，不断提升品牌效应。2007年，制定颁布了华亭独活甘肃省地方标准。2010年，制定颁布华亭独活栽培技术规程甘肃省地方标准。2009年，华亭独活在国家工商行政管理局商标局注册了地理标志证明商标。2012年，华亭独活荣获甘肃农产品交易会金奖。2015年华亭市马峡镇被农业部认定第五批全国一村一品示范镇（华亭独活）。2020年华亭独活获得国家农业农村部农产品地理标志农产品保护登记。今年，全市独活栽植面积近4万亩，重点分布在马峡、山寨、河西、策底、西华等乡镇。

　　冬日暖阳，天气晴好。在马峡镇顺义中药材合作社，药农或两人一组、或三五搭伙，热火朝天的打理一年的收成。抬、翻、铲、装，大岭村药农庞俊平娴熟地将独活装上手推车，拉进晾晒棚。“这两年，药材价格好，销路不用愁，我们种药的积极更高了。”庞俊平说，“去年种了5亩药材，卖了4万多元。今年扩大规模，种了7亩，晾干后，就能出售变现。”

　　合作社负责人刘建华告诉记者，在市药材中心的指导下，基地大力推广轮作倒茬、优质种苗繁育及病虫害绿色防控、化肥农药减量等绿色标准化种植技术，采取“公司+合作社+农户”的方式，由公司统一育苗后提供给药农，在药苗防虫灾害、施肥等方面，组织开展集中培训，指导农户精准施肥除草、灌溉排水，严格把控化肥用量标准，确保从源头种上放心药。

　　“如今，华亭药材的种植实现了由‘量的扩张’向‘量质并重’转变。”据药材中心主任武小龙介绍，今年以来，华亭市按照“规模化种植、标准化生产”的思路，全力优化种植结构、调整产业布局、推进品种改良、提升药材品质，全市建成万亩中药材试验示范带1处，千亩中药材标准化种植基地6处，500亩中药材标准化种植基地3处，带动全市种植独活3.9万亩，药材总面积达到6万亩。

　　走进山寨乡南阳洼村，药香扑鼻而来。“我们村处在关山脚下，海拔高、气候阴湿，非常适合种植独活等中药材。你看，现在家家户户门口都晒满了药材。”顺着该村村民马万福手指的方向望去，只见“山中无闲草，遍地是良药”。

　　“晒干后，就能出售了。现在这一小把药材卖的价钱，抵得上原来一大捆的粮食。”该村药农辛建伟用手和胳膊形象的一边比划着。“我和妻子、儿子都在这里种药，去年种药收入了2万多元。手头有了资金，我们在家里开了个门市部，还买了面包车跑客运，日子过得越来越有味了。”辛建伟藏不住心中的喜悦，不停地向记者唠叨这两年靠种药过上的好日子。

　　“在我们村，像老辛一样发了药‘财’的，还有很多人。”马万福介绍说，“药材浑身是宝，花、叶、籽、根都能卖钱，而且好成活，村里闲置在家的老人妇女，都有活做了。今年全村种植中药材1040亩，人均2亩，药材成了我们山区农民致富的摇钱树。”

　　近年来，华亭市把药材产业作为助推群众增收致富的支柱产业，采取政策扶持、宣传培训、龙头带动、市场引导等措施，强力推进药材产业化、规模化、效益化发展。目前，全市共成立中药材种植专业合作社90多个，中药材种植面积现稳定在6万亩左右，产量达到2.1万吨，产值达到2.88亿元。

　　通讯员  张小兵 朱玲