【聚焦四强链主企业】金徽酒业副总经理唐云:“三低三长”工艺让金徽酒甜绵润雅
22-09-30 14:09
来源:中国甘肃网 编辑:程健
本网记者 程霜 程健
9月29日,“喜迎党的二十大·聚焦‘四强’链主企业”2022全国重点网络媒体甘肃“云采访”活动走进金徽酒股份有限公司(以下简称“金徽酒业”)。金徽酒业副总经理唐云在接受记者采访时表示,金徽酒坚守“三低(低温入窖、低温发酵、低温馏酒)三长(窖龄长、发酵时间长、储酒时间长)”酿造工艺,采用长江上游地下自然深循环的“海眼神泉”水,严格甄选高粱、玉米、糯米、小麦和大米五种粮食,采用秘传多粮配方,利用粮食间营养互补交叉作用的优势,恰当配比发酵,产生的微量成分多,口感更甜润、更丰满,成就了“生态酿造,甜绵润雅”的产品风格,保证了消费者健康的品质之享。
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