金塔：餐桌“小”习惯 推动城市 “大”文明

　　“服务员，这个菜打包。”走进小吃街的一家餐馆，便看到一位顾客准备打包自己的剩菜，“本来就是一家人出来吃饭，吃不完打包已经是一种习惯了，提回去热一热都能再吃。”该顾客说道，“现在提倡‘节俭用餐不剩饭剩菜，吃多少点多少’，点多了都会打包回去，不打包反而有点不好意思了。”

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。餐桌文明，不仅是节约粮食的体现，更是彰显城市文明的窗口。随着“光盘行动”的大力开展和人们健康意识的不断提高，理性消费、按量点餐、剩菜打包等理念已经成为大多数金塔人民的共识，“光盘行动”从口号变成了大家的自觉行动。

　　近日，在各餐饮店在墙面、餐桌等位置都醒目地张贴了“光盘行动，拒绝餐饮浪费”“节约粮食，以俭养德”等标语，提醒顾客文明节俭用餐。“我们进店的时候店员也会提醒我们勤拿少取拒绝浪费，我们也会根据我们自己的饭量选择我们该拿多少东西。也请广大市民不管是在家里面还是在外面都能做到节约粮食，不要浪费粮食。”市民王丽霞说。

　　餐厅采用了多种方式来引导顾客文明就餐，顾客进店时，店员会提示顾客文明用餐、勤拿少取；顾客用餐时，服务员也会善意提醒，提高大家践行光盘行动的意识。“顾客就餐时如果桌上盘子里剩有食物，我们都会说你们尽量吃完用完，不要浪费，现在提倡拒绝浪费，我们店里还贴了很多拒绝浪费的标语标贴。”一家餐馆的店长何丽说。

　　同样，在金塔县的多家酒店，从酒店大厅到餐厅，光盘行动的提示标语、公益广告都布置得特别显眼，营造了节约粮食的良好用餐环境。“通过在酒店电子屏上滚动播放光盘行动，适量点餐、杜绝浪费、文明用餐宣传语外，还在酒店餐厅各处粘贴放置了宣传标语、店内海报、点餐等提示，及时提醒广大消费者根据用餐人数合理点菜。”锦程酒店负责人王旺说。

　　此外，金塔县还不断加大文明餐桌行动宣传力度，利用电视、广播、你好金塔app等媒体进行线上广泛宣传，积极营造“倡导文明餐桌 制止餐饮浪费”浓厚氛围，引导群众树立新的饮食观念，营造文明节俭的良好氛围。

　　餐桌是体现城市文明的重要窗口，也是社会文明的缩影。“节约粮食，俭以养德”的理念如今在金塔已深入人心，“光盘行动”正在演变成一种自觉遵守的习惯，文明用餐也成为了一种文明时尚。

　　通讯员 王璐 图/文