【甘快看】金塔：我为群众办实事 培训技能暖人心

　　通讯员 卢玉 徐蓉

　　近日，金塔县西北街社区会议室热闹非凡，一群妇女正热火朝天地跟着职业厨师学习面点及菜肴的制作方法。

　　随着锅铲的翻动，阵阵香味弥漫了整个会议室。“现在可以关火了，准备出锅。”随着厨师的边讲解、边操作，一碗色香味俱全的炸酱面就做好了。

　　厨师采用理论与实际操作相结合方式，一边制作、一边讲解操作技巧、配方比例和注意事项，耐心细致地对学员进行授课和指导。大家围着一位正在实际操作的厨师面前学习，有的还用手机拍下视频回家学习。

　　厨师示范操作后，就到了自己动手的环节，由于学习的很认真，加上厨师手把手的指导，妇女们实际操作一点也不差，不一会了就做出了美味佳肴。

　　学员们相互点评，氛围轻松而活跃。“老师讲得仔细，我们学得更认真。回家就可以实际操作，很有成就感。”大家纷纷表达着自己的快乐学习心得。

　　老师还应学员的需求教授了凉拌藕片、红烧鱼等家常面食及菜肴的制作。“原来我们也可以做出像电视里面一样漂亮、可口的面点，太开心了！”学员们说。

　　今年以来，金塔县妇联深化“我为群众办实事”实践活动，开展了中式面点培训班、中式烹饪和家政服务员培训班，提升了妇女创业就业能力，引导妇女转移就业增加收入。