“崇信红牛”“崇信牛肉”“崇信芹菜”通过国家地理标志证明商标注册

　　中国甘肃网11月1日讯（通讯员 薛婷婷）近日，国家知识产权局商标局发布第1665期商标公告，“崇信红牛”“崇信牛肉”“崇信芹菜”通过国家地理标志证明商标注册。继“崇信苹果”通过国家地理标志证明商标注册之后，崇信县又增添国家地理标志证明商标3件，至此，该县已成功注册4件国家地理标志证明商标。

　　崇信县人口少，饲草地广阔，群众素有养牛的传统。近年来，该县把红牛产业作为助农增收的主导产业和脱贫攻坚的首位产业，以打造平凉红牛核心区为目标，突出企业、小区、协会和大户带动，初步形成了“龙头企业+基地+合作社+农户（贫困户）”的发展格局，全县牛存栏5.6万头，牛产业呈现出稳步发展的良好态势。“崇信红牛”被毛红色，体格高大，骨骼粗壮，结构均匀，肌肉丰满。屠宰后，胴体外脂肪覆盖率不低于85%，且油面颜色呈润白色，高档部位肉出品率高，脂肪沉积丰富，呈“大理石花纹”，肉质细嫩，肉香味浓郁，口感润滑。

　　崇信县种植芹菜历史悠久，明朝嘉靖年间的《崇信县志•物产》中对此已有记载，民国《崇信县志》载：“崇信芹菜杆嫩茎空，高三尺余，为特殊蔬品，他县不如”。“崇信芹菜”茎壮心空，纤维质细，无药味，清香可口，民间流传着“鸡的骨头羊的髓，芹菜荞面吃上美”的俗语。2017年，组建成立了崇信县蔬菜产业开发有限责任公司，积极推行农业标准化生产技术，按照“公司+合作社+基地+农户（贫困户）”的运作模式，带动农户采取大田、日光温室和钢架大棚种植相结合，利用特定生产种植、滴灌技术、水肥一体化和地块压实等先进的管理种植方式，年种植“崇信芹菜”5000亩以上，总产量3万多吨，为决战脱贫攻坚、决胜全面小康提供了有力的产业支撑。

　　崇信县市场监督管理局干部秦星辰说：“4件地理标志证明商标的成功注册，是崇信县实施品牌战略的一项丰硕成果，必将推动崇信县农业产业特色化、规模化、品牌化发展，提高崇信县农产品市场竞争力，对实现乡村振兴，促进农民增收起到了积极作用。”