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【重访总书记去过的地方 讲述新时代甘肃好故事】兰州五泉菜市场:“菜篮子”里装满幸福

18-11-23 08:46 来源:中国甘肃网-甘肃日报 编辑:吕庚青

  原标题:重访总书记去过的地方 讲述新时代甘肃好故事 

  五泉菜市场:“菜篮子”里装满幸福

兰州市城关区五泉菜市场价格透明、品种丰富。甘肃日报记者 吕亚龙

  “过节买菜的人多不多?菜价贵不贵?进货渠道多不多?兰州老百姓平时都喜欢吃什么菜……”

  ——2013年2月4日上午,习近平春节前夕视察兰州市城关区五泉菜市场时关切地询问

  甘肃日报记者 严存义

  2018年6月15日,端午节小长假的前一天,兰州市城关区五泉菜市场内,人头攒动,格外热闹。各种时鲜蔬菜令人目不暇接,摆得满满当当,市民们为丰富节日的餐桌精挑细选着。

  五泉菜市场是全省示范性标准化肉菜市场之一,保障着周边20多万居民的“菜篮子”。

  对于五泉菜市场的经营户们来说,至今仍珍藏着5年前一段幸福而美好的记忆:

  2013年2月4日,春节前夕,兰州市处处张灯结彩,一派喜庆祥和的节日气氛。

  就在这辞旧迎新的欢庆时刻,习近平总书记来到甘肃视察,其间特地来到五泉菜市场,同市场经营户和前来购物的群众亲切交谈,详细了解年货供应情况,嘱咐当地干部要切实组织好节日期间的生活品供应,努力让人民群众过一个欢乐祥和的春节。

  “乐民之乐者,民亦乐其乐;忧民之忧者,民亦忧其忧。”党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央,坚持以人民为中心的发展思想,把改善人民生活、增进人民福祉作为一切工作的出发点和落脚点,持续不断推进民生改善,让一个个幸福故事写进人民的心田。

  “菜篮子”里装着老百姓的幸福,也时刻装着总书记对民生问题的牵挂。

  5年过去了,兰州五泉菜市场发展得怎么样?保障市场供应发挥得好不好?“菜篮子”的质量安全有没有保证?带着这些问题,记者走进五泉菜市场,亲身感受这5年来五泉菜市场的变化。

  真没想到总书记会来

  五泉菜市场位于兰州市著名的风景区五泉山脚下,占地3600平方米,是兰州市示范型标准化肉菜市场,也是兰州市第一家生鲜超市式市场,日均销售蔬菜10吨以上。

  五泉菜市场有东西两个入口。西面入口紧临五泉路,这条老街已有200多年的历史;东面入口靠着金昌南路,向南正对着景色秀丽的五泉山景区。

  端午节前,五泉菜市场更加热闹起来,经营户们备足了各种果蔬、肉类、水产、熟食等,确保节日市场供应充足。

  6月15日上午9时许,记者从东入口进入五泉菜市场。入口大门左侧宣传栏中,习近平总书记视察市场时的图片格外醒目,清晰地再现着当时总书记与市场经营户亲切交谈的场景。

  “真没想到总书记会到我们市场视察!”回忆起习近平总书记5年前视察市场时的情景,五泉菜市场经理李龙依然很激动。“当得知是总书记要来,我既激动又紧张。激动的是能亲眼见到习近平总书记;紧张的是怕自己汇报不好,留下遗憾。”

  李龙回忆说,总书记来市场的前一天,有关领导叮嘱他,市场不清理,不布置,一切照常。“特别是强调不扰民,这让我印象深刻,也感到很亲切。”李龙说。

  2013年2月4日上午,天朗气清,阳光明媚。临近春节的五泉菜市场,进出购物的市民比平时多多了。

  9时许,习近平总书记一行,轻车简从,来到市场东门口。总书记走下中巴车,一一与大家握手。“总书记面带笑容,和蔼可亲,与他握手后,我一下感觉不紧张了,边走边向总书记介绍市场情况。市场经营户和前来买菜的市民突然看到总书记时,一下子沸腾了,大家都簇拥过来,向总书记问好。”

  “过节买菜的人多不多?菜价贵不贵?进货渠道多不多?兰州老百姓平时都喜欢吃什么菜……总书记每走到一个经营户的摊点,都问得详细、听得仔细。”李龙说,总书记亲民、爱民、关注民生的一举一动,深深感动着在场的每一个人。

  回忆起习近平总书记视察时的情景,市场老经营户李凤英依然很激动。

  “当时根本没想到是总书记来!”李凤英回忆说,当她在人群中扭头看见习近平时,总书记已经走到她的面前。“总书记特别亲切,问的问题都很实在。总书记这么亲民,对市民‘菜篮子’这么关心,这对我们经营户是很大的鼓励。”李凤英告诉记者。

  与李凤英相邻的经营户徐智慧,快人快语。她告诉记者,总书记来视察,她正好回河南老家了,菜摊请一位老乡帮她看着。她刚回去没几天,老乡就打电话激动地告诉她:总书记到咱们市场来了!

  “真没想到习近平总书记会来,早知道我就不回老家了,就能亲眼看到总书记了!”提到这事,徐智慧至今还后悔不已。

  徐智慧说,市场门口的照片,就是总书记和她老乡亲切交谈时的情景。“如果我不回家,照片上应该有我!”徐智慧说着,爽朗地笑起来。

  “总书记心里时刻装着咱老百姓,关心咱老百姓餐桌的幸福,这让大家非常感动。”徐智慧说,这个社会上有种菜的,有卖菜的,也有买菜的,这是一个完整的民生链条,缺哪个都不行。

  “自打总书记视察市场后,我突然觉得卖菜的工作也很重要,也很神圣,也很幸福。”徐智慧笑着说。

  马路市场迈向标准化

  回顾五泉菜市场的历史,最早要追溯到改革开放初期的兰州五泉路马路市场。

  改革开放初期,随着商品经济的活跃和发展,在兰州五泉路道旁逐渐形成了马路市场,临街两边逐渐兴起各类经营户,有餐馆、菜铺、商店、杂货摊等,平时熙熙攘攘,人来人往,成为改革开放初期兰州市场繁荣的象征。

  到了上世纪90年代后期,随着市场经济的进一步发展,人们对生活品质的要求不断提高,马路市场占道经营、堵塞交通、影响环境等问题日益突出,迫切需要退市还路,建设室内标准化市场,提升市民的消费环境和购物环境。

  据五泉菜市场经理李龙介绍,2004年在兰州市相关部门的大力支持下,由甘肃傲立物业管理有限责任公司投资350万元,紧临五泉路建成一座标准化室内菜市场——五泉菜市场。市场建成后,退市还路,原来五泉路的肉菜经营户全部搬进五泉菜市场,2005年正式营业。

  李龙告诉记者,五泉菜市场一开始就按照全市标准化市场建设,市场统一管理、统一经营。入场经营户证照齐全,登记个人诚信信息,经营食品的商户还要有健康证。

  走进五泉菜市场,偌大的市场内,分蔬菜区、肉类区、水产区、粮油区、调味品区、熟食区等,过道宽敞,环境整洁。各类果蔬、肉类、熟食等商品琳琅满目,应有尽有。

  据了解,市场经营户主要来自河南、湖北、陕西、重庆以及兰州、天水等地,当年从马路市场搬进来的商户居多,不少老商户在兰州经营已超过30年。

  “以前在五泉路马路市场上经营的商户,夏天风吹日晒,冬天挨冷受冻,环境脏乱差,平时连衣服都穿不干净。自打搬进市场后,经营环境好了,有些女商户收拾打扮一下,时尚漂亮,哪里像个卖菜的?”李龙开玩笑说。

  2008年,五泉菜市场按照标准化菜市场设置与管理规范进行了提升改造。室内装修、通道加宽、吊顶亮化,改造完成后,成为兰州市标准化菜市场的“样板”。

  时光飞逝,又经过10年的运行,如今五泉菜市场的水、电路以及消防等硬件设施逐渐老化,迫切需要进行全面改造提升。今年以来,兰州市政府已将该市场列入改造提升日程,加快推进实施。根据规划设计,市场由原来的一层变两层,规模进一步扩大,功能进一步完善,环境进一步提升。

  “这是习近平总书记到甘肃视察过的唯一的市场,我们一定要把它建设好、管理好、运营好,不辜负总书记的殷殷嘱托。”李龙坚定地说。

  五泉菜市场建设是兰州市市场建设的一个缩影。

  据兰州市商务局有关负责人介绍,这几年,兰州市、县(区)政府为解决城市居民买菜不方便,交易短斤少两、环境脏乱差、马路市场清退难等问题,把社区菜市场建设列为重要议事日程,对各类菜市场进行改造提升。

  目前,兰州市共建成标准化菜市场(生鲜超市)69个,总营业面积16.5万平方米。2018年再新建7个标准化菜市场,到今年底全市标准化菜市场可达76家。

  老家在重庆的汤成发、必成英夫妇,来到兰州做水果生意已经18年了。他们原来在五泉路经营,后来搬进五泉菜市场。必成英告诉记者,这个市场管理好,卫生干净整洁,摊位费也不贵。她丈夫每天负责进货,她负责零售,每月除了摊位费、库房费等成本,能赚3000多元呢。

  经营蔬菜生意的徐智慧,老家在河南。改革开放初期,徐智慧的父亲和大姐来到兰州经营水产品生意。她结婚后,夫妻两人也来到兰州打拼,在五泉路市场经营蔬菜。这一干就是30年,兰州已经成了她的第二故乡。

  “经营蔬菜生意,虽然挣不了大钱,但养家糊口没有问题,生活过得还算幸福。”徐智慧乐呵呵地说。

  采访中记者发现,五泉菜市场的经营户们,有的在兰州市区买了房子,有的租住在五泉山附近,他们认真经营着各自的生意,一步步过上了安稳幸福的日子。他们用辛勤的汗水和不懈的奋斗,为广大市民“菜篮子”盛上满满的幸福,也为自己打拼出一片天地。

  开启老百姓幸福之门

  果蔬、肉类进货渠道多不多?政府储备肉菜充足不充足?质量是否有监管、有保障?

  这是习近平总书记5年前视察五泉菜市场时关心的问题,也是广大老百姓最关注的话题。

  听说李凤英每天凌晨2时许就到蔬菜批发市场批发菜,记者决定跟踪采访,了解这位老经营户平时经营菜的情况。

  6月16日凌晨2时40分左右,记者来到兰州张苏滩蔬菜批发市场。李凤英和她的丈夫早已到了市场开始批菜。

  李凤英一手拿着手电筒,一手拿着手机,一个摊点一个摊点地仔细选菜。选好一样菜后,过秤、算账,然后用手机微信支付。丈夫则跟在后面,将李凤英选好的菜提到路边的三马子上。

  一直到凌晨4时,李凤英不知道转了多少个摊点,一共批发了近30样菜,西芹、长茄、辣椒、西红柿、胡萝卜、洋芋、蒜薹以及菠菜、生菜、菜花、甘蓝等,应有尽有。

  “同样一种菜,有几个等次,差别不小哩。”李凤英指着刚刚批发来的“羊角辣椒”告诉记者,像这样一等品的辣椒粗长、皮薄,品质好,口感好,短一点的,细一点的,就次一些,也不好卖。

  “我每天早早来批菜,就是想批到最好的蔬菜。”李凤英说,“习近平总书记视察市场时就特别提到蔬菜的进货渠道,实际上就是对蔬菜质量问题的关心。作为市场一位老经营户,我决不能辜负了总书记的嘱托和期望,只有给老百姓卖最好的蔬菜,卖放心的蔬菜,心里才踏实。”

  批发完菜后,李凤英的老公开着三马子将蔬菜送到五泉菜市场。李凤英则回家稍微休息一会儿,早晨7时又准时来到五泉菜市场,开始一天的忙碌。

  当天上午9时许,记者再次来到五泉菜市场。李凤英一边忙着卖菜,一边抽空整理捆扎各类绿叶菜。她经营的柜台上,分类整齐码放着各种菜品。

  “我们每天批来的菜,市场管理人员都要登记品种、价格,再上传电脑,进行公示。”李凤英指着不远处挂着的一个电子公示牌告诉记者。

  记者看到,电子公示牌上正滚动播放着市场当天蔬菜的品种和零售价。

  五泉菜市场管理人员告诉记者,市场2012年启动建立肉类蔬菜流通追溯体系,市场销售的肉类蔬菜,其产地、批发地、价格都要登记上传电脑,并与政府发放给经营户的溯源电子秤联网。消费者购买产品后,可索要电子小票,用手机上网扫描小票上的追溯码,产品的零售商、批发商、屠宰企业、肉菜来源等信息就会一目了然。

  这时,一位住在附近的刘姓顾客在李凤英的菜摊买了1斤韭菜和2斤西红柿。他告诉记者,这个市场是兰州市的标准化菜市场,肉菜都有工商、食药等部门监管,质量放心,也不会缺斤少两,家里平时吃的肉、菜、海鲜都在这儿买。

  “山西卤水豆腐”柜台是市场的“文明经营户”,柜台赵老板告诉记者,他经营的各种豆制品都由兰州定点生产企业专程配送。“附近不少火锅店都从我这里拿货,因为票证齐全,质量有保证,餐饮企业自然放心。”

  在市场经营大肉的几家摊点,记者查看“两章一证”(即动物检疫验讫印章、定点屠宰条形印章及畜禽产品检疫检验证明)一应俱全。

  “市场管理人员每天都查看票据,如果没有‘两章一证’,没有入场信息,就不允许销售。”一家肉店的老板如是说。

  “金记调料”商户金老板的调料都是从兰州金港城糖酒批发市场进货,平时除了零售外,周边不少饭店也从他这里进货。每天晚上,金老板根据饭店的订货,在家里的电脑上打好“一票通”,第二天集中供货。

  金老板说,现在各级党和政府更加关注民生,更加关心老百姓的餐桌安全,从产地、批发、零售、再到餐桌,管理更规范了,更严格了,让老百姓吃得安全,吃得放心,我们经营户更有责任把好食品安全关。

  五泉菜市场建立肉类蔬菜追溯体系,是兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设的缩影。

  2011年,兰州市被确定为全国肉类蔬菜流通追溯体系建设第二批试点城市。经过兰州市各级商务部门4年多的努力和推进建设,目前已实现了全市肉类蔬菜关键流通节点全覆盖。

  目前,兰州市肉类蔬菜流通追溯体系建设节点进入试运行阶段,肉菜批发、零售、团体消费等环节信息互联互通,最终实现“交易信息化、台账电子化、来源可追溯、去向可查证、责任可追究”的目标。

  商务部在全国第二批试点城市2017年度肉菜追溯体系运行考核中,兰州市肉菜流通追溯体系总体考核排名第二,13家菜市场考核得分进入全国前50名。

  意莫高于爱民,行莫厚于乐民。兰州五泉菜市场发展变化的点滴故事,见证了这个时代值得书写的民生进步,也体现出各级党和政府以人民为中心的发展情怀。

  民生改善,开启百姓幸福之门。那些幸福花开的故事,已经装进了老百姓的“菜篮子”,写进了陇原人民的心间。

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