食品安全难以保障 送餐人员违规抢道 兰州市民建建议：把好关口确保外卖行业安全“生长”

　　原标题：食品安全难以保障送餐人员违规抢道市民建建议：把好关口确保外卖行业安全“生长”

　　中国甘肃网1月6日讯 据兰州晚报报道 (首席记者 张鹏伟)站在兰州的任意一条街道上，你总能看见骑着电动车、穿着工作服的外卖配送员们。他们在大街小巷穿梭的身影，印证着我市外卖行业的火热。此刻，当你为外卖小哥给“万家灯火”送去便捷竖起大拇指点赞时，又不免会被几乎同时出现的乱象困扰：外卖食品到底卫生吗？外卖送餐车不按规定悬挂号牌、随意闯红灯、逆向行驶、争道抢行……在市政协十四届二次会议期间，围绕“外卖行业的‘舌尖安全’和‘道路安全’”,市民建提交了《关于加强兰州市餐饮外卖行业管理的提案》，市政协委员王海红、严作廷等人则提交了关于“减少外卖一次性餐具对环境污染”等的提案。提案建议：市食品药品监督管理部门要做好外卖店的准入监管，交警要强化快递车路面违法查处力度。同时，要尽快完善配送行业保险制度。

　　做好准入监管保障食品安全

　　如今，我市无论是地处繁华地带的市中心，还是相对冷清的城郊地区，原先并不涉足外卖的餐馆都经营起了外卖快餐，一些餐饮企业甚至把外卖作为主要的经营项目。市民建在调研中发现，随着餐饮o2o模式的快速发展，行业内幕也逐渐显现出来。目前，由于一些“线上餐馆”既无从事餐饮行业所必备的营业执照、卫生许可证和实体店面，卫生状况、食物采购及加工过程也极为糟糕，造成食品安全问题凸显。

　　市民建在提案中建议,市食品药品监督管理部门做好外卖线下店面的准入监管和常规性入店检查，确保“舌尖上的安全”。

　　加强教育引导严查路面违法

　　随着外卖市场的快速发展，其带来的社会问题也越来越突出，因为“抢单”造成的道路交通安全问题是最主要的问题之一。

　　市民建在提案中建议：管控要从源头做起。交警部门要充分认识加强外卖配送监管的必要性与紧迫性，将其纳入重点车辆日常交通管理工作中，定期开展安全技术检测，落实用人单位及非机动车主自身管理责任。对于经过管控，车辆和驾驶员依然违法过多或管理过乱的企业，要通过各种媒体进行曝光，并依法取缔营运资质，净化道路交通环境。

　　必须强化路面查处力度。交警在日常执法过程中，要切实加强对逆向行驶、闯红灯、争道抢行等外卖配送车辆常见交通违法行为的查处，做到发现一起、处罚一起，并进行严肃的批评教育。同时要切实加强巡逻控制，形成严管重处的高压态势。此外，组织交警不定期深入配送公司，组织外卖配送人员开展座谈教育。

　　完善配送行业保险制度

　　市民建建议，市有关部门应联合保险公司、外卖配送企业，商讨配送车辆保险制度的制定。企业须为专业配送车辆购买交强险，保障受害者的权益；其次，建议企业为员工购买人身意外伤害险，保障员工的人身权益，真正让企业做到不仅要保证配送服务的优质体验，更要关爱和重视员工的人身安全。

　　外卖垃圾应该分类回收

　　根据饿了么、美团外卖、百度外卖三大外卖平台提供的数据，外卖垃圾已成为环保污染的新源头。

　　对此，市民建建议外卖垃圾问题应从源头和下游两端入手。既要采取措施减少外卖垃圾的产生，又要加强对外卖垃圾的专业回收处理，大力提高利用和处理“存量垃圾”的效率，严格控制“增量垃圾”的产生与规模。特别是在学生和上班族相对集中的区域，有针对性地开展外卖垃圾分类回收，待初步实现分类收集后，再指定专业公司进行统一回收处理。

　　政协委员王海红则建议，相关部门应出台政策，引导商家尽量使用可降解的餐具，限制商家对一次性筷子的使用。同时，外卖平台应在订餐界面上设置“不需要一次性筷子”的“环保选项”，引导广大消费者在减少外卖垃圾的问题上做出积极回应。