金昌市永昌县水源镇：羊肚菌带来好“钱”景

　　原标题：羊肚菌带来好“钱”景

　　“对别的农户来说，这一阵子正是播种的时节；对我来讲，却是丰收的时候。”种植户刘延强双手捧着几朵像极了羊肚的菌种激动地说：“这是经济价值和营养价值极高的羊肚菌，已经试种成功！”

　　3月31日，记者来到位于永昌县水源镇的欣星源农业发展有限公司，钻入温暖而湿润的大棚，看到一簇簇黑头白身的菌子散落泥土间。种植户刘延强欣喜地说：“这一朵朵菌子，都是满满的心血啊！现在终于到了大量出菇的时候，每亩地大概能收获新鲜羊肚菌300余斤，这已经算是很成功了！”

　　2015年元月份，刘延强离开工作了5年的内蒙古太西煤集团金昌鑫华焦化有限责任公司，回到家乡永昌县朱王堡镇搞起种植业。他先后种植过玉米、葵花，可是没有赚到钱，要想致富，还得找条新路子。

　　2016年7月，刘延强跟同学聊天时得知，有一种营养丰富、价值不菲的菌类，市场前景非常广阔，最重要的是目前河西地区还没有人种植，他一听立马来了精神。“不要以为我打的是没有准备的仗，去绵阳前，我就在网上看了很多种植羊肚菌成功的案例，查阅了很多资料，请教了专业技术人员，分析了河西地区是否具备种植羊肚菌的条件，还考察了羊肚菌的市场前景和销路。”刘延强说道。

　　“做好了前期各项准备工作，决定要去培训时，我又犯难了，一个人去学习可能掌握不到位，而且遇到问题需要探讨的时候也没有人一起分析。于是，我就找到了以前在鑫华焦化公司一起工作过的同事杨世龙，我把羊肚菌的所有功效、价值、市场前景、销售渠道给他详细介绍了一番，引起了他的兴趣，决定跟我试试。”刘延强继续说道：“两个人还不行啊，出现问题达不成共识咋办？还得找个人入伙，就想到了以前的同事韩玉琴，她是女同志，想问题的角度跟我们男人不一样。跟她探讨种植羊肚菌的事时，没想到她爽快地答应了。有了他们跟我合作，我信心更足了！”

　　“确定好人员之后，我们仨就一起赶赴四川绵阳学习羊肚菌栽培技术。通过学习和考察，他们觉得项目很不错，也相信我，就入伙跟我一起干了，回来前还和四川客商签订了菌种供给协议。”刘延强笑着说。

　　回来后，刘延强顾不上休息，马不停蹄地化验土质、租赁大棚，并注册了公司，立马开始试种。试种期间，由于对气温、光照等控制不精准，产量没有达到预期效果，但让刘延强积累了种植经验。“种羊肚菌除了需要技术，有些专业问题还要请教技术专家，更主要的是要细心。菌种萌发后，要控制好土壤中的水分、空气湿度，菌体生长时也不能有强光照射。”刘延强看着一地的羊肚菌说。

　　从去年10月28日种下菌子，刘延强天天在地里钻研，详细记录温度、湿度、光照等情况……几个月的时间里，他已经从羊肚菌种植的“门外汉”变成了“行家里手”。刘延强说：“我永远也忘不了今年2月18日看到土地里冒出第一丛小菇时的心情，真的难以言表，有种想哭的冲动。”

　　现在正值羊肚菌采摘时节。“目前我已经投资了16万元左右，按照现在的出菇情况来看，新鲜的羊肚菌每斤120元左右，干货要1200元一斤，一亩地产300斤，10个棚的销售额大约36万元，扣除成本一年也有19万元左右的收入呢！”

　　种植成功了，可销路如何解决？刘延强并不着急。“销路不愁，只愁没货！四川、兰州等地的市场上供不应求。”刘延强信心满满地说，“当时，我专门跑了几家专业的菌种收购点去了解情况，然后进行推销。由于我种植的羊肚菌品质优良，产量有保障，自然有很多公司愿意收购我的新鲜羊肚菌。这几天更是订单不断，部分鲜品送往了市区和武威。”为了确保羊肚菌在运输途中不破损，刘延强坚持使用顺丰快递，“我们把采摘下来的新鲜羊肚菌先制冷，然后装泡沫箱，当天发货，虽然‘顺丰’比普通的快递贵一点，但是能保证羊肚菌在最新鲜的时候完好地送到客户手中。”

　　看着羊肚菌前景如此好，刘延强打算继续扩大种植规模。“只要村民愿意学，我们都可以提供技术。我打算今年再种20个棚，多带动几个农户种植，带动村民一起致富增收。明年还要建厂房，搞深加工，研发羊肚菌系列产品，打造有特色的羊肚菌产品品牌。”