临泽：从田间到车间 小辣椒“链”出产业红火路

　务工人员忙着采摘、分拣、装袋

　　金秋十月，辣椒迎来成熟采收季。临泽县立足辣椒特色优势产业，不断补链条、延链条、强链条，搭建起标准化种植、规模化采收、市场化收购、精细化加工的完整全产业链体系。依托本土加工企业，探索全链条助农增收发展路径，实现农业提质、企业增效、群众增收三方共赢，为全面推进乡村振兴注入强劲动能。

　　走进临泽县蓼泉镇蓼泉村千亩辣椒种植基地，连片辣椒植株长势喜人，红彤彤的果实挂满枝头，色泽鲜亮、果粒饱满。田间地头，务工人员穿梭其间，忙着采摘、分拣、装袋，处处呈现出一派红红火火的丰收忙碌景象。

　　临泽县蓼泉村辣椒基地负责人庞大林介绍道，“总共种植了1500亩，从9月18号开始的，一直到11月5号左右，一亩地的产量在2000斤左右。”

　　蓼泉镇持续调优农业产业结构，大力发展优质辣椒特色种植。当地推行“公司＋农户”发展模式，落实统一品种筛选、统一集中育苗、统一技术指导、统一产销对接，打造集中连片的千亩辣椒种植示范基地，今年，全镇辣椒种植面积突破7000亩。

辣椒加工生产车间，工人正在分拣辣椒

　　田间采收如火如荼，加工车间同样开足马力。走进临泽县云龙农业发展有限责任公司辣椒加工厂生产车间，色选机、冲压机、剪把机等自动化设备高速运转。据企业负责人介绍，该厂自10月10日启动辣椒加工，现有辣椒生产线1条，配备色选机2台、清杂设备1台、剪把机4台。

　　临泽县云龙农业发展有限责任公司辣椒加工厂负责人刘振乾说：“现已收购200吨辣椒，后续预计加工700多吨，加工货品主要发往山东、河南、四川，预计还能再加工一个月，我们的辣椒有我们自己种的一部分，还有从周边农户那里收购的。”

　　近年来，临泽县持续优化农业产业布局，把辣椒特色种植作为促农增收、助推乡村振兴的重要抓手，推广“村集体＋公司＋合作社＋农户”模式，推进品种培优、品质提升和品牌打造。各镇引进优良品种，推行订单种植、保价收购，配套建设加工厂房，延伸产业链，构建种植、采收、加工、销售一体化格局。2026年，全县39家经营主体落实辣椒订单5.4万亩，主栽保银829，搭配多个朝天椒品种。小辣椒已成为壮大村集体经济的富民产业，为农业高质量发展赋能增效。

　　通讯员 刘颖 赵棠 张甜甜