宁县：红果映金秋

分选好的苹果等待运往南方市场销售

　　初秋的宁县，天高云淡，风里裹着果香。行走在宁县的乡村田野，放眼望去，成片的果园顺着黄土塬的地势起伏绵延，红彤彤的苹果压弯了枝头，在阳光下泛着油亮的光泽。果园深处，随处可见果农们忙碌的身影，采摘、分拣、装箱、装车，一气呵成，三轮车、小货车在田间路上来回穿梭，一派产销两旺的喜人景象。

　　走进盘克镇郝湾村果农张宝红的10亩果园里，红彤彤的苹果压弯了枝头，在阳光下泛着油亮的光泽。他和家人正忙着采摘、分拣、装箱，脸上挂着藏不住的笑意。“今年套了12万袋，预计能产5万多斤，客商以每斤3元的价格订购，能卖14万元左右，这是近几年收益最好的一年。”张宝红一边干活一边算账，语气里满是踏实。

　　张宝红和苹果打了十几年交道。早年看到周边农户靠种苹果盖了房、买了车，他也动了心，把自家土地全栽上了果树。为了提高品质，他对果园进行密闭园改造，摸索出“畜-沼-果”循环模式，用沼渣沼液施肥改良土壤，苹果颜色更红、口感更甜。去年他把直播间搬进果园，一周就卖出100多箱，收入近8000元。“以前苹果熟了等客商来收，现在对着手机就能卖到全国。”张宝红说，今年他打算继续扩大线上销售，让更多人尝到宁县苹果的脆甜。

　　张宝红的故事，是宁县苹果产业发展的一个缩影。地处黄土高原腹地、北纬35°苹果黄金生长带上的宁县，土层深厚、光照充足、昼夜温差大，是农业农村部区划的中国优质苹果最佳优生带。从房前屋后零星栽植到如今15万亩优质果园连片成带，宁县苹果完成了从“小果子”到“黄金果”的蜕变。

　　在中村镇正洋苹果基地，矮化密植果树如列兵般整齐排列，行间距精确到厘米。“一亩地标准化种植果树180棵左右，水肥一体化滴灌系统让灌溉施肥效率大幅增加。”基地总经理高云峰介绍，这里建成了全国单体最大的矮化自根砧密植苹果基地。宁县依托省级苹果试验站搭建产学研平台，果园大数据调度中心通过卫星遥感实时监测土壤墒情和果树长势，果农手机上的“慧种田”APP就能接收农事指导，种苹果从“靠天吃饭”变成了“看屏管理”。

　　好果子还要卖上好价钱。在宁县金农农业扶贫开发有限公司的分选车间里，红外镜头对每颗苹果完成360°高清拍摄，一次性检测糖度、果形、着色和瑕疵，精准划分等级。“过去苹果统收统卖，一斤只能卖到2.8元；经过智能分级分选之后，精品商品果一斤能卖到4.5元，附加值提升15%以上。”分拣员袁超斌算起这笔账时，语气里带着底气。目前宁县已建成气调库、保鲜库47座，总库容达20万吨，苹果可以错峰贮藏、周年供应，鲜果集中上市价跌滞销的困局被彻底打破。

　　从张宝红的10亩果园到全县15万亩优质基地，从传统乔化种植到矮化密植智慧管理，从地头等客商到直播间卖全国，宁县苹果的“链”越拉越长。这颗黄土塬上的红果子，正映照着果农越来越红火的日子。

　　通讯员 郑倩红