乡村振兴看甘肃|西和：肉牛产业“犇”出乡村振兴加速度

　　秋日和煦，走进西和县聚润养殖专业合作社联合社鲍河村标准化圈舍，自繁自养的育肥牛长势正好，产业发展底气十足。

　　“品种要优，信用也要优。品种好了，牛才卖得上价；信用好了，商家和务工人员才愿意来。”据鲍河村党支部书记蒲孝贤介绍，2017年，在镇党委政府的支持下，自己带头创办合作社，从50头牛起步发展到现在的200头左右。

　　多年来，合作社积极探索“党建+农户”模式，通过土地流转、务工就业、入股分红等方式带动周边农户增收，共流转土地近400亩种植青贮玉米，年产值达130万元左右；长期用工20余人，农忙时用工60余人，年工资3到4万元不等。

　　“我们的牛全是自繁自养，小公牛育肥出售，母牛留作繁殖。一头母牛自繁自养三年成本只有一万五六，别人成本两万五的时候，我们的优势就出来了。”蒲孝贤说，从张掖引进的优质基础母牛经多年繁育，品种优势明显。

　　成本降下来了，销路就宽了。如今，四川、广东、河南等地客商往来收购肉牛，“电话一打，装运车辆直接进厂装牛，一步到位，既经济又实惠。”蒲孝贤说，2026年行情整体向好，预计收益100多万元，除去带动农户分红部分，年利润40到50万元左右。

　　养殖规模上去了，牛粪处理成了新课题。合作社把牛粪集中收集、发酵处理后送回土地，成了青贮玉米的天然肥料。“玉米的肥料主要靠牛粪，粪便资源再利用，省了化肥钱，地也越种越肥。”蒲孝贤说。

　　而这一切不得不归功于聚润养殖专业合作社联合社的成立。

　　2025年，在镇政府牵头下，当地7家养殖类合作社共同组建成立了西和县聚润养殖专业合作社联合社，为全县首个养殖类联合专业合作社。

　　联合社的成立，有效整合了资源效用，解决了各合作社之间良种牛引进、养殖技术、市场销路、饲料贮存等各方面的不足。由联合社牵头，统一提供对接幼牛、饲料、养殖技术和市场销路，节约了养殖成本，市场竞争力得到极大提升。

　　“现在，就想继续扩大养殖规模，带动更多的农户加入合作社养牛致富。”说到合作社的发展，蒲孝贤信心十足。

　　通讯员 张田