成县：小辣椒映红丰收田

群众采收成熟的辣椒 贾新春/摄

　　金秋时节，成县苏元镇的百亩辣椒基地迎来采收旺季。放眼望去，连片的线椒郁郁葱葱，鲜红饱满的椒果缀满枝桠，在山野间铺展成一片丰收图景。农户们挎着竹篮穿梭于田垄之间，俯身采摘、分拣装筐。

　　今年以来，成县苏元镇依托得天独厚的山地禀赋，把辣椒产业作为富民增收的重点产业精心培育，通过落实产业奖补政策，引导农户因地制宜发展辣椒种植160余亩。

　　带动35户农户参与，其中包含脱贫户12户，让不少闲置山地变成了效益可观的“聚宝盆”。随着辣椒进入集中采收期，成熟的线椒收购价稳定，收购车辆直接开到田头，采收完毕就能直接装车外运，销往周边地区的农贸市场与加工企业，实打实拓宽了农户的增收渠道，一条周期短、见效快的特色增收路子，在山野间稳步铺展。

　　“这几年镇上大力扶持辣椒种植，不仅给我们落实奖补政策，农技人员还经常到地里手把手教管护技术。现在辣椒长势一年比一年好，在家门口干活，既能照顾家里，又能增加收入。”川子坝村农户张锦红说道。

　　产业要丰产，技术来护航。苏元镇农技人员常态化扎根田间地头，从育苗移栽、田间管护，到绿色病虫害防控、适时采收，提供全链条技术服务。手把手传经验、面对面解难题，持续提升辣椒种植标准化水平。同时充分发挥家庭农场、种植示范户的示范带动效应，吸纳周边群众就近务工，让村民在家门口就能稳增收。

　　眼下正值线椒集中采收期，各村抢抓晴好天气组织农户采摘。该镇创新产销思路，开启“鲜果直销+烘干加工”双线模式。一部分红辣椒带着新鲜品相直接上市，快速变现；另一部分送入烘干设施脱水加工，破解阴雨天鲜果晾晒难、易霉变的难题，锁住辣椒本身醇厚风味，进一步提升产品附加值。烘干后的干辣椒色泽匀净，方便长期储存、长途外销。一枚枚小小的红辣椒，已然成为带动群众增收致富的“红火产业”。

　　“过去一到连阴雨，收回来的辣椒容易发霉变质，一年的辛苦就要打折扣。现在有了烘干设备，不愁晒椒，鲜椒加工成干辣椒之后卖价更高，销路也更广。”苏元镇农业农村服务中心单文介绍道。下一步，苏元镇将持续深耕特色种养产业，不断延伸产业链、完善供应链、提升价值链，持续把山地资源优势转化为经济发展优势，以特色农业提质增效，为乡村全面振兴注入源源不断的活力。

　　通讯员 彭婉婷