第二届沿黄九省区兰州牛肉拉面技能大赛今日启幕

　　原标题：深化区域人才交流 推动产业向规模化、标准化、品牌化迈进

　　第二届沿黄九省区兰州牛肉拉面技能大赛今日启幕

　　9月14日，记者从省人力资源和社会保障厅获悉，第二届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛于9月15日至16日在兰州举办。

　　据悉，本次大赛主题为“传承经典 面兴天下”。大赛设兰州牛肉拉面制作团体综合赛与个人专项赛两个竞赛单元。参赛选手由沿黄九省区及兰州市择优推荐，团体赛每省区派出1支队伍，个人赛每省区选派1至3名选手。在奖项设置方面，团体综合赛和个人专项赛均设金奖1个、银奖3个、铜奖6个。其中，对获得赛项前三名的选手及指导教练，符合相关条件的，所在单位优先推荐参与国家、省、市高技能人才评选。

　　赛事期间，大赛组委会同步推出“五大项七场次”特色活动。包括：依托鲁甘产业协作优势，开展“鲁甘面匠”品牌培育活动，聚焦兰州牛肉拉面与胶东花饽饽，打造跨省面点协作品牌；举办三场产业发展专项交流活动，涵盖产业政策推介与解读、人力资源供需对接、丝路匠心创业就业经验分享，全方位搭建产业合作与人才对接平台。

　　此外，还将组织拉面周边产品直播带货达人秀、拉面文化创意短视频全民征集展播、拉面主题文创产品汇展等群众参与度高的特色活动，多渠道传播兰州牛肉拉面文化品牌。

　　据介绍，2024年首届沿黄九省区兰州牛肉拉面技能大赛在兰州成功举办，有效促进了黄河流域餐饮技能人才互学互鉴，带动行业从业水平整体跃升，产业吸纳就业、创业带动就业的倍增效应持续释放，人才与产业实现同频共振。本次活动，将进一步放大综合效应，深化区域人才交流，推动产业向规模化、标准化、品牌化持续迈进。

　　记者 赵万山 实习生 杨洋洋