金塔：番茄“链起”田与厂 戈壁“托起”富民梦

采摘西红柿

　　金秋时节，金塔县加工番茄迎来集中采收季。广袤田野里，一车车鲜红番茄从田间地头运往加工企业，采收、运输、加工无缝衔接，戈壁大地上奏响产业丰收的交响曲。

　　依托得天独厚的戈壁绿洲种植环境，金塔番茄果肉厚实、品质优良。走进甘肃西域阳光食品有限公司，满载鲜红番茄的运输车辆有序进厂，经质检、倾倒、清洗等工序送入生产车间。现代化生产线上，红彤彤的番茄经过破碎、浓缩、杀菌、灌装等工序，转化为色泽浓郁的番茄酱。厂长李世军介绍：“自生产线开机以来，每天在本地收购加工番茄1600吨左右，日产番茄酱200多吨，产品主要出口欧洲、非洲、东南亚等地区。”

　　企业紧抓番茄加工黄金期，全生产线满负荷运转，就地转化加工最大程度保留原汁原味、锁住产品品质，有效减少运输损耗。凭借标准化生产和“三品一标”品质认证，金塔番茄酱产品竞争力持续提升，稳定远销海外。近年来，金塔番茄先后获评国家农产品地理标志产品、全国名特优新农产品，纳入“甘味”农产品品牌目录，成为金塔特色农业的一张亮眼名片。

　生产番茄酱

　　现代化流水线替代传统作业，也改变了车间工人的生产方式。车间操作工杨仲宝说：“现在都是机械化流水线作业，我们主要看护设备、操作调控机器，保障生产线正常运转。”   

　　农户通过土地种植获得收益，村民进企务工实现增收，土地收益、务工收入双向叠加。

　　小小加工番茄，串联起田间与工厂，一条完整产业链不断释放效能，为乡村发展注入实实在在的产业动能。

　　通讯员 陶君